台中東海排隊美食|東江家~風風亭拉麵藝術街美食推薦

台中東海排隊美食|東江家~風風亭拉麵藝術街美食推薦

台中東海商圈生意最好的拉麵店『東江家~風風亭』,每到用餐時間一定要排隊。

我之前住在東海一陣子,吃過很多次,搬走之後陸陸續續也再N訪。

最近有漲價一點點….

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東江家~風風亭拉麵 最新版菜單

東江家 風風亭 菜單

東江家~風風亭的價格算是很平價的拉麵。如果是吃比較淡口味的,點餐時務必要告知店家要調整湯頭的鹹度。

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蒜香拉麵

我來吃過很多次,最喜歡的口味是『擔擔麵』、『魚介拉麵』

蒜香的味道不是新鮮的蒜頭,蒜香來自於爆香過的蒜蓉。

湯頭是濃稠、濃郁路線,不想要太膩口可以選擇清淡一點。

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我喜歡他們的麵條,非常有口感,喜好偏軟的人應該會覺得太硬。

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很久沒來吃了,叉燒還是很厚一大片。

台中東海藝術街美食

莎拉莎拉每到日本旅遊的時候,一定會瘋狂嗑拉麵。可是在台灣~老實說我很少吃拉麵。可能是因為被嚇過幾次吧~(有過幾次經驗➮吃完拉麵會有一種很反胃、很膩的感覺)。

但是,讓我吃完會想推薦的拉麵,在台灣這是第一次➮【東江家~風風亭】

我時常經過這家店,無論是中午還是晚上,用餐時段整間店門口一定都是滿滿的人潮~~我就這樣看了七個月……..終於提起勇氣走進去!

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東江家-風風亭
白色建築物~很好認

聰明的我,選擇超過下午兩點才去用餐!⇩⇩用餐時間,這裡全部都是人喔!

東江家好像已經開很多年了,我所知道至少就有10年以上~那今天我們就來一解東江家依然超人氣的原因是什麼吧!?

首先對東江家~風風亭的印象是➮非常平價的拉麵 ✌✌

點餐的時候,店員有特別詢問我們,需不需要把湯頭調淡一點喔!(我選擇原味就好…我可是有備而來的)所以如果不喜歡太濃郁湯頭的朋友,務必提醒店員湯要淡一點喔!

豚骨拉麵
豚骨拉麵(大叉燒)$120

⇧⇧傻眼~~這片叉燒未免也太…….大了吧!!!!!

這塊叉燒肉~佔據了碗的一半空間😱😱,你千萬不要以為這只是片薄薄的叉燒肉。

拉麵裡頭有0.5公分厚叉燒

來說說味道吧~湯頭是『非常濃郁』的滋味,(您可以在店家外面聞到熬豚骨湯的味道)。湯喝起來不會油膩,以我的標準是不算太鹹(我是以拉麵為標準喔)。

拉麵➮是我愛的那種,偏硬有嚼勁的麵條👍👍(光是麵條夠硬這點就足以虜獲我的芳心了👍👍)。因為湯頭夠濃郁,麵條能吸附足夠的湯汁。讓有嚼勁的麵條不顯孤單,是QQ有味道的好麵條!

拉麵

我特別想誇獎一下這個『筍乾』,筍乾的調味恰到好處。不會太甜、不會太老,而且還是很嫩又有一點點清脆的筍乾!

筍乾在這拉麵裡頭,提昇了整碗拉麵的美味度(不是特愛吃筍乾的我,都想單點一份筍乾來吃)!加分加分唷~

半顆黃金蛋➮蛋黃的香味四溢、質地濕潤好入口,鹹甜適中。好吃!

連配菜也都很用心~~吃到這裡,真的就能明白,為什麼【東江家~風風亭】可以成為一家排隊那麼多年的拉麵店!

東海藝術街美食魚介拉麵
魚介拉麵$120

⇧⇧魚介拉麵120,湯頭有濃厚的『柴魚』味,一樣有一片厚叉燒。如果交叉吃著豚骨&魚介的湯頭,會霎時認為魚介的湯頭更添一份『鮮味』。我自己是認為『魚介拉麵』更吸引我想要趕快再吃下一口。

擔擔拉麵$110
擔擔拉麵$130

擔擔拉麵$130,可以選擇辣或不辣。擔擔拉麵,多了一匙肉燥,還有玉米。辣度…算是小小辣而已。

擔擔拉麵是我心中的第一名

不知道有沒有人發現,我還沒說『叉燒』吃起來怎麼樣齁~

一看就知道,這叉燒的部位有充足的油脂,雖然有油,但卻不肥。是有肉汁的叉燒肉!口感是有彈性帶點軟嫩⇠因為油脂均勻,所以一點也不柴!咀嚼起來是很有滿足感的!唯一美中不足的是,有一點點豬肉的騷味(唉呀~莎拉莎拉號稱有狗鼻子的靈敏度),不過整體還是非常美味的喔!

拉麵

總複習一下【東江家~風風亭】深得我心的原因

  • $120的拉麵,有一片0.5公分的厚叉燒
  • 麵條Q中帶勁、吸附濃郁湯汁
  • 甘甜不鹹的筍乾、嫩中帶清脆
  • 黃金蛋濕潤美味,甜鹹適中
  • 魚介湯頭-帶出柴魚的鮮美
  • 店家服務親切,是寵物友善餐廳(感謝感謝)

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空碗
V 的傑作

~愛吃拉麵的朋友真的不要錯過~

東江家-風風亭

地址 : 台中市龍井區藝術南街34號 Google MAP

電話 : 0919-041-931 / 0937-897-391

營業時間 : 中午 -下午 2:30 / 下午 5:30 – 晚上 8:30

( 星期一 & 星期四 公 休 )

◼︎更多好吃、好玩,在這裡~

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Last Updated on 2023 年 11 月 8 日 by Sara