台中東海排隊美食|東江家~風風亭拉麵藝術街美食推薦
台中東海排隊美食|東江家~風風亭拉麵藝術街美食推薦
台中東海商圈生意最好的拉麵店『東江家~風風亭』,每到用餐時間一定要排隊。
我之前住在東海一陣子,吃過很多次,搬走之後陸陸續續也再N訪。
最近有漲價一點點….
東江家~風風亭拉麵 最新版菜單
東江家~風風亭的價格算是很平價的拉麵。如果是吃比較淡口味的,點餐時務必要告知店家要調整湯頭的鹹度。
蒜香拉麵
我來吃過很多次,最喜歡的口味是『擔擔麵』、『魚介拉麵』
蒜香的味道不是新鮮的蒜頭,蒜香來自於爆香過的蒜蓉。
湯頭是濃稠、濃郁路線,不想要太膩口可以選擇清淡一點。
我喜歡他們的麵條,非常有口感,喜好偏軟的人應該會覺得太硬。
很久沒來吃了,叉燒還是很厚一大片。
莎拉莎拉每到日本旅遊的時候,一定會瘋狂嗑拉麵。可是在台灣~老實說我很少吃拉麵。可能是因為被嚇過幾次吧~(有過幾次經驗➮吃完拉麵會有一種很反胃、很膩的感覺)。
但是,讓我吃完會想推薦的拉麵,在台灣這是第一次➮【東江家~風風亭】
我時常經過這家店,無論是中午還是晚上,用餐時段整間店門口一定都是滿滿的人潮~~我就這樣看了七個月……..終於提起勇氣走進去!
聰明的我,選擇超過下午兩點才去用餐!⇩⇩用餐時間,這裡全部都是人喔!
東江家好像已經開很多年了,我所知道至少就有10年以上~那今天我們就來一解東江家依然超人氣的原因是什麼吧!?
首先對東江家~風風亭的印象是➮非常平價的拉麵 ✌✌
點餐的時候,店員有特別詢問我們,需不需要把湯頭調淡一點喔!(我選擇原味就好…我可是有備而來的)所以如果不喜歡太濃郁湯頭的朋友,務必提醒店員湯要淡一點喔!
⇧⇧傻眼~~這片叉燒未免也太…….大了吧!!!!!
這塊叉燒肉~佔據了碗的一半空間😱😱,你千萬不要以為這只是片薄薄的叉燒肉。
拉麵裡頭有0.5公分厚叉燒
來說說味道吧~湯頭是『非常濃郁』的滋味,(您可以在店家外面聞到熬豚骨湯的味道)。湯喝起來不會油膩,以我的標準是不算太鹹(我是以拉麵為標準喔)。
拉麵➮是我愛的那種,偏硬有嚼勁的麵條👍👍(光是麵條夠硬這點就足以虜獲我的芳心了👍👍)。因為湯頭夠濃郁,麵條能吸附足夠的湯汁。讓有嚼勁的麵條不顯孤單,是QQ有味道的好麵條!
我特別想誇獎一下這個『筍乾』,筍乾的調味恰到好處。不會太甜、不會太老,而且還是很嫩又有一點點清脆的筍乾!
筍乾在這拉麵裡頭,提昇了整碗拉麵的美味度(不是特愛吃筍乾的我,都想單點一份筍乾來吃)!加分加分唷~
半顆黃金蛋➮蛋黃的香味四溢、質地濕潤好入口,鹹甜適中。好吃!
連配菜也都很用心~~吃到這裡,真的就能明白,為什麼【東江家~風風亭】可以成為一家排隊那麼多年的拉麵店!
⇧⇧魚介拉麵120,湯頭有濃厚的『柴魚』味,一樣有一片厚叉燒。如果交叉吃著豚骨&魚介的湯頭,會霎時認為魚介的湯頭更添一份『鮮味』。我自己是認為『魚介拉麵』更吸引我想要趕快再吃下一口。
擔擔拉麵$130,可以選擇辣或不辣。擔擔拉麵,多了一匙肉燥,還有玉米。辣度…算是小小辣而已。
擔擔拉麵是我心中的第一名
不知道有沒有人發現,我還沒說『叉燒』吃起來怎麼樣齁~
一看就知道,這叉燒的部位有充足的油脂,雖然有油,但卻不肥。是有肉汁的叉燒肉!口感是有彈性帶點軟嫩⇠因為油脂均勻,所以一點也不柴!咀嚼起來是很有滿足感的!唯一美中不足的是,有一點點豬肉的騷味(唉呀~莎拉莎拉號稱有狗鼻子的靈敏度),不過整體還是非常美味的喔!
總複習一下【東江家~風風亭】深得我心的原因
- $120的拉麵,有一片0.5公分的厚叉燒
- 麵條Q中帶勁、吸附濃郁湯汁
- 甘甜不鹹的筍乾、嫩中帶清脆
- 黃金蛋濕潤美味,甜鹹適中
- 魚介湯頭-帶出柴魚的鮮美
- 店家服務親切,是寵物友善餐廳(感謝感謝)
~愛吃拉麵的朋友真的不要錯過~
東江家-風風亭
地址 : 台中市龍井區藝術南街34號 Google MAP
電話 : 0919-041-931 / 0937-897-391
營業時間 : 中午 -下午 2:30 / 下午 5:30 – 晚上 8:30
( 星期一 & 星期四 公 休 )
◼︎更多好吃、好玩,在這裡~
推薦好吃: ❰東海美食❱只要$30元➮超鮮美甜到爆的蚵仔湯❪林家牛肉麵❫+鮮磨濃郁杏仁露❪奇奕坊❫
推薦好吃:超狂日本A5和牛吃到飽【Beef King】台中台北澳洲和牛M9
推薦好吃:阿斗伯|排隊的流淚牽絲烤吐司$20|純手工干貝湯包
推薦好吃:大喜鍋|只要$270假日吃到飽➮全台最便宜的鴛鴦火鍋
✨你可能還想看~✨
❰台北美食❱ 厚道飲食店招牌排骨飯超厚一片只要60元
❰台北美食❱ 漁先生市場角落的隱藏美味CP值爆棚生魚片海鮮丼
❰台北美食❱ 三峽老街推薦臭豆腐手工自製泡菜祖師爺廟前
❰台北美食❱ 高木食堂耗時36小時製作的美味和牛漢堡排
❰桃園美食❱ 華川宴麻辣火鍋界的LV好吃無極限挑戰你的味蕾
❰桃園美食❱ 炙高無上好吃到甘拜下風燒烤吃到飽
❰桃園美食❱ 開封手工水餃隱身巷弄美食手擀麵在地推薦
❰桃園美食❱ 天上天景觀餐廳遼闊乳姑山夜景遠眺101
❰雲林美食❱ 撲鼻不只是吃冰~超用心全程手工自製刨冰店
❰雲林美食❱ 白水咖啡人讓人流連忘返有溫度像家的咖啡店
❰雲林美食❱ 土魠魚羹在地人才知道$55有四塊大魚肉
❰嘉義美食❱ 八斗子跌破眼鏡山城頂級活海鮮$450豪華米粉湯
❰台東美食❱ 三姐妹越南料理三天兩夜懶人包隱藏版美食
❰台東美食❱ 鵝媽媽小吃部在地推薦超美味炒麵鮮美倒吊魚
❰屏東美食❱ 小屋食堂在地人激推必吃飯湯滿滿海鮮蔬菜鮮甜湯頭 70元大滿足
❰屏東美食❱ 漁港老麵店超多份量鮮魚湯、野生海菜超好吃
Last Updated on 2023 年 11 月 8 日 by Sara