新竹城隍廟排隊美食小吃推薦|柳家肉燥飯創立於1931年的古早味
柳家肉燥飯|新竹城隍廟美食
柳家肉燥飯|新竹城隍廟美食之一
經過柳家肉燥飯的時候會看見這有點日式風格的燈籠
創立於西元1931年,算起來已經快要100年了耶!
這也是我第一次吃將近百年的肉燥飯美食店家喔
其實我們那天才剛吃過午餐,只是想來城隍廟走走逛逛
經過柳家肉燥飯時 被這股排隊的人潮吸引
本來只是想走近點來看看就好,或者聞聞味道也可
沒想到姐夫受不了誘惑 直接說他要吃一碗肉燥飯
看到他想要吃,我當然更受不了誘惑啊
柳家肉燥飯|新竹城隍廟排隊美食
光是看到這鍋有光澤的白米飯,再怎麼不餓食慾都來了
看起來是陳年老滷的肉燥
即便站的位置離這鍋肉燥有一點距離,照樣可以聞到香氣
這排隊的新竹城隍廟美食真的很值得一吃
我對這個滷豆腐也非常有興趣,所以點了一塊
柳家肉燥飯|新竹城隍廟美食小吃介紹
這次忘記拍到菜單
印象中通通都是銅板價,而且不會
肉燥飯有大碗跟小碗,加顆滷蛋或不加
這是一碗會撒上黑胡椒的肉燥飯耶~
先看看這粒粒分明有光澤感的米飯
吃起來是飽滿Q彈的口感
看起來跟實際吃起來是一樣的美味
肉燥則是肥的比瘦肉多一點,帶皮的肥肉實在是有夠好吃
魯汁已經煮到非常濃稠,滷汁碰到嘴唇,會有一種把嘴唇黏起來的黏度
肉燥滷汁香氣四溢,醬汁算是鹹的不會甜甜,配上一點酸菜很開胃
新竹貢丸彈牙好吃,貢丸湯的湯頭很不錯喔
今天雖然是在肚子飽飽的情況下來吃肉燥飯
雖然很飽還是把一碗飯給吃完了
表示肉燥飯真的好吃
銅板價的美食小吃
柳家肉燥飯
地址:新竹市北區中山路75號(新竹城隍廟裡面)
營業時間:10:30-22:00(二公休)
停車位:付費停車場
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Last Updated on 2022 年 8 月 19 日 by Sara