【炙高無上】超好吃龍潭燒烤吃到飽2024必吃燒肉平鎮中壢店
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炙高無上-燒肉吃到飽
- 燒肉吃到飽,不用服務費
- 龍潭店 $698(2023/04微調漲)
- 中壢店 $739(2023/08微調漲)
- 全台c/p值最高燒烤吃到飽
- google評分:4.5/5
- 個人評價:10/10
- 推薦指數:★★★★★
早有耳聞在龍潭的『炙高無上』有著超高的人氣,用餐時段必定都能在店門口看到很多人在排隊。特別是週末的晚上,肯定是座無虛席。
目前炙高無上有龍潭店、中壢平鎮店(中壢店的食記在下方),炙高無上是我所有吃過的吃到飽燒烤店當中,肉片品質最好的店,遠遠把牛角給比下去。
如果說,屋馬是燒肉界的扛霸子….那『炙高無上』就是吃到飽燒肉界的陳浩南了!
炙高無上吃到飽 菜單(龍潭店)
炙高無上的消費方式有兩種
- 無限量吃到飽價格
$628/人(2023/4調漲$698),不用服務,用餐時間120分鐘 - 單點/套餐
完全不推薦單點/套餐,除非你的食量爆小,不然還是吃到飽比較划算。並且……吃到飽的肉質超好的!!一個人只要$698,而且又不用服務費,每種肉都可以點來吃看看,大推吃到飽方案!
牛肉的部分有六種選擇
- 美國牛胸腹(鹽、醬、味)
- 美國PRIME板腱牛(鹽、醬、味)
- 美國PRIME背肩牛(鹽、醬、味)
- 美國帶骨牛小排(鹽、醬、味)
- 美國牛肋條(鹽、醬、味)
- 骰子牛肉(鹽、醬、味)
- 鹽➮椒鹽口味
- 醬➮特調醬油
- 味➮特調味噌
超推薦他們的特調醬油口味超好吃,有點甜甜的又不會太甜,加分讓肉品吃起來更順口,一口接一口。味噌味也非常好吃,都是讓肉吃起來加分的!
烤好的肉再沾上『檸檬原汁』,整個超開胃的。就算是吃進了整肚子的肉類也都不會覺得油膩,炙高無上真的一副就是很不怕客人吃的樣子!!
吃烤肉就是要用『木炭』才會夠香,而且已經把木炭燒得夠火紅,肉一來馬上就可以大快朵頤。每個火爐的上方都有一個抽油煙的風口。
每張桌上都附有一個小垃圾桶,還有胡椒跟海鹽。
骰子牛肉,他們家的骰子牛肉,Size是別人家骰子牛肉的三倍大。肉上面那黃黃的醬汁就是味噌特調。
美國牛肋條(鹽、醬、味),這個很好吃,烤完不會肥膩,不會乾乾柴柴。
炙高無上的牛肉的品質部位真的超級好………。油花均勻漂亮,給的份量又超有誠意,片片都是厚切。
X角的價格比他們高很多,但是肉的品質輸了一大截呢!!!
平常不吃美國牛的我,給炙高無上的牛油肉品質:★★★★★★滿分!
炙高無上是目前為止,唯一一家讓我吃完之後,兩天後還想趕快再回去吃的燒肉店。因為通常吃完燒肉,都會覺得很膩、整肚子的肉感,可是因為炙高無上真的太好吃了,而且加上他們特調的醬汁,讓人真的是想一吃再吃噎!
左邊那兩塊是帶骨牛小排,超級漂亮的油花分布,真的第一次在吃到飽的店看到這種品質!
店內還有另一項超人氣必吃:『魷魚』,以往在吃到飽店家的海鮮通常口感都是很不怎麼樣,但是炙高無上的『魷魚』,真的超好吃,除了鮮甜以外,肉質更是肥美、鮮嫩。難怪在網路上的聲量如此之大!
豬肉的部分有四種選擇
- 豬五花(鹽、醬、味、泡)
- 豬梅花(鹽、醬、味、泡)
- 帶骨豬小排(鹽、醬、味、泡)
- 豬肩排(鹽、醬、味、泡)
豬肉的部分口味比牛肉多了『泡菜』可以選擇,不過我還是比較喜歡醬油跟味噌)
超級推薦一定要吃『帶殼玉米筍』,玉米筍很新鮮,吃起來清脆爽口。
✎ 帶殼玉米筍烤法:連同玉米筍的殼一起下去烤,大火的時候大概烤7~8分鐘,看起來整隻玉米筍都燒黑了,小火的時候大約要烤15分鐘,也是要等到外表都焦黑喔!如果不確定有沒有熟,其實玉米筍沒熟也是可以食用的,玉米筍表面的殼滿厚的,要烤到裡面燒焦其實不容易,沒辦法確定熟了沒?那就多烤一下即可。(外面一份8支常常就要賣$100,來吃玉米筍很回本喔)
杏鮑菇切的很薄,稍微烤一下就可以吃。
韓式泡菜,這個泡菜是會酸會辣的喔,滿好吃的!
不要錯過的還有這個:粒粒分明,晶瑩剔透Q彈的越光米,我發現如果肉吃太多的話,吃點白飯可以解膩唷!
烤蝦除了新鮮Q彈以外,我最驚訝的是:他們還幫蝦子調味,感覺是胡椒鹽,根本就是會讓人胃口大開嘛!!!真的超級不怕給人吃噎~好吃到連蝦殼都不想放過~
德式香腸蒜味很濃,好吃。德國豬腳~
毛豆,是沒有調味過的,送上桌的時候還是溫溫熱熱的。
湯品的部分有四種
- 奶油金針菇
- 蛤蠣湯
- 蛤蠣絲瓜湯
- 小火鍋
蛤蠣超大顆,這個去菜市場買一斤至少$80元,新鮮自然是沒話說~湯頭也超好喝,真的非常用心。
蛤蠣絲瓜湯,湯頭還加上九層塔,滿對味的。湯品有四種口味,一桌一次上一種湯品,想要再喝下一種湯,要先把湯喝完,才可以喔!
黑糖香草冰淇淋,滿好吃的,很香。
綠豆湯,偏甜,不愛甜的可以跳過喔!
以上,用餐時間是120分鐘,期間會一直不斷地來幫忙更新烤網。我覺得最厲害的是:店裡面員工的動作超快速的,他們走路、送餐差不多都是小跑步了。
真的是久聞不如一見…..自己親自來一趟,就明白,為什麼每次經過的時候,外面總是看到很多人在等位子。而且是連平日的晚餐,都會翻桌次,真的是很超人氣噎!
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炙高無上炭火燒肉-中壢店食記
炙高無上炭火燒肉 菜單(中壢店)
酒類除了可以單點以外,愛喝酒的朋友也可以選擇無限暢飲方案,一人$299可以無限暢飲!
超厚霸氣的肉片是炙高無上的招牌。
骰子牛好吃。
牛舌…就是為了想吃牛舌跟松阪豬特地開車來中壢吃燒烤。(現在菜單 不提供牛舌 2023/08)
炙高無上中壢店才有的松阪豬。
這次是為了吃松阪豬跟牛舌才特地從龍潭跑到中壢來吃,在我吃完沒幾天,中壢店的價格就調漲囉~
絲瓜蛤蠣湯,湯頭真的很鮮甜很好喝。
>>推薦炙高無上炭火燒肉
- 肉品油花分布均勻
- 牛肉、豬肉的肉質都超好
- 食材非常新鮮
- 送餐速度很快
- 特調醬汁超好吃
- 服務迅速周到
- 海鮮非常新鮮
- 停車方便
- 不用服務費
- 史上無敵最好吃的吃到飽燒肉
- 超級好吃!
我覺得,除了沒有烤麻糬以外,他真的超完美!
炙高無上炭火燒肉-龍潭店,距離龍潭交流道大約5分鐘車程,距離龍潭大池是大約7分鐘車程,距離石門水庫、石門山大約15分鐘車程,距離小人國、六福村、渴望會館也是大約15分鐘車程,所以啊~來龍潭玩,想要大快朵頤吃好肉~就是炙高無上炭火燒肉-龍潭店喔!
炙高無上炭火燒肉-龍潭店
地址:桃園市龍潭區中正路630-1號 MAP
電話:03-4795510
停車場:附近路邊好停車
營業時間:17:00 – 22:00 (週一公休)
刷卡:平日可刷卡,週末一律收現金
粉絲專頁:炙高無上(龍潭店) FB
炙高無上炭火燒肉-中壢店
地址:桃園市平鎮區民族路239號2樓 MAP
電話:03-2812822
停車場:對面有付費停車場
營業時間:(週一~週五)17:00 – 22:00 (周二公休)
(週六~週日)11:30 – 14:00 ,17:00 – 下午22:00:
粉絲專業:炙高無上 (中壢店) FB
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龍潭 至高無上 龍潭吃到飽 龍潭燒烤 龍潭燒肉 中壢至高無上
Last Updated on 2024 年 1 月 1 日 by Sara