雲林古坑【八斗子海鮮餐廳】超奢華 “無菜單” 海鮮料理 藍洞水族箱 山城裡的網美海鮮餐廳
莎拉一路從梅山八斗子吃到古坑八斗子，你就知道莎拉有多愛了!!
古坑八斗子海鮮餐廳更是進化版2.0呀!!佔地更寬廣，整體變得超氣派有質感的，還有超壯觀大型水族箱，會讓人錯以為來到水族館。座位區更是整個提升，是豪華舒適的用餐環境。唯一不變的是，各式各樣的頂級空運生猛活體海鮮，一樣新鮮看的見，美味吃得出!!!
【八斗子海鮮餐廳】外觀環境、停車場
很氣派的建築外觀，不顯眼的招牌，真的看不出來，這是一家海鮮餐廳。應該是說，很難想像在雲林古坑山城裡，不是賣山產料理，而是一家活體海鮮餐廳。這麼特別的噱頭，難怪會吸引超多饕客特別前來用餐。
超隱密的招牌，佇立在庭園造景的一角，沒仔細看還真的以為，餐廳厲害到不用招牌。我就是來好幾次，到後面這次才發現他是有招牌的。
停車場入口，也都有一些樹木景觀造景。不只餐廳美，連停車場也很美。
一整排的落羽松，若是來對落羽松變色的時節，一定會很漂亮，想必也是拍照最殺景點。停車格提供的位置不少，但是真的是生意太好了，停車場停得滿滿的。這天，我們是假日中午來訪，路邊也停了超多車子的。
【八斗子海鮮餐廳】流水造景、超大型水族箱
一進門的接待大廳，就有流水景觀造景，搭配小型的熱帶魚水族箱，與用餐區做了區隔。整體讓人驚豔，頓時紓壓不少。
再走進去，就是更厲害的，超大型水族箱，真的不誇張!!!超浮誇的藍洞水族箱，就在海鮮餐廳!!!水族箱裡魟魚、鯊魚、還有很多不知名的大型魚類，自由自在地悠游著!!!
小朋友來這裡用餐，一定都不會無聊，一下子就要跑去玻璃幕前看大白鯊、大魟魚。
【八斗子海鮮餐廳】 用餐環境
典雅有質感的用餐環境，挑高的設計，增添了整體的寬敞氣派感。
超大型無敵大的聚會餐桌區，可容下20位大人的超寬敞座位用餐區，顯得超級豪華氣派感。一邊用餐，還可以直接觀看鯊魚、魟魚，真是特別有趣。
當然!小家庭來也不用擔心，這一區就是小型座位區，目測應該是可以坐2人-4人用餐空間，而且一樣有可愛的水母造型水族箱，可以觀賞。
超有設計感的，時尚摩登的座位區，提供的是6人-10人的大、小圓桌，大型聚會也坐得下，父親節、母親節、生日祝壽、任何節日慶祝聚餐沒問題。每一小區都有屏風隔著，有點隱密性的用餐環境，我超喜歡的。用餐的同時，一樣也可以欣賞藍洞大型水族箱，場面很壯觀。
【八斗子海鮮餐廳】 活體海鮮區
左邊那一大區通通是活體海鮮區，店員會帶著你做挑選，你想要的海鮮，並當場秤重，告訴你海鮮秤起來大約價格是多少？覺得滿意再買即可，然後再請師傅料理。哈哈..當天去超多人的，真的很像在逛海鮮超市，超特別的用餐(逛街)經驗。
八斗子海鮮的價格都是依現場時價為主，品名、標價也都標示的很清楚。
活海鮮價格皆為時價～價格請依當時店家公告為主！
【八斗子海鮮餐廳】 時令鮮魚、料理台
另外還有季節時令的鮮魚，提供選擇，也是秤重之後在料理。
來到這一區突然放鬆了起來，對第一次用餐者來說，可能會放心很多，因為有清楚的價錢標示，還有提供安格斯牛肉，想吃肉的饕客來也不會失望。
多種生魚片可以選擇，每一片看起來都好厚實!!好新鮮!!!
【八斗子海鮮餐廳】 時令海鮮料理
這邊有莎拉多次用餐的海鮮料理介紹，每一道料理都擺盤的很精緻、用料超澎派!!
【八斗子海鮮餐廳】必點必吃『小卷米粉湯』，超大一鍋，肥美鮮甜小卷、蛤蜊、鮮蚵、鮮蝦…料超及無敵多，湯頭好喝指數爆表。小卷米粉湯是店內人氣第一名，每桌必點菜色。
【八斗子海鮮餐廳】 活體海鮮 料理介紹
日本帝王蟹
一蟹三吃，點一隻帝王蟹可以提供3種料理方式。
參考當時價格$2680/斤，包含料理費用，正常尺寸約$17000/隻，我們選較小隻的$13,300。帝王蟹一蟹三吃含料理費用，推薦吃法：粥、火鍋、烤。
帝王蟹火鍋
火鍋裡還放了超多的蔬菜、菇類、海鮮、普通火鍋料，湯頭非常的鮮甜無敵好喝，我們吃不完照舊打包，回家隔天繼續吃。
帝王蟹粥
則是跟上次的雪蟹粥一樣美味，大家都至少吃了三碗才肯罷休，一蟹三吃真的很不錯。
比目魚/一魚兩吃
比目魚一魚二吃$3,900，生魚片肉質Q彈，火烤比目魚香甜細嫩!!
比目魚生魚片
這是我第一次吃整隻的鮮活比目魚，以往都只有在日本料理吃過比目魚鰭邊握壽司。生魚片的部分有一小碟的炙燒比目魚鰭邊肉，生魚片的肉質很彈牙，很Q帶勁鮮甜美味。
烤比目魚
比目魚的肉質我覺得跟午仔魚滿像的，香甜味也很類似，最近只愛吃五仔魚的我，也愛上比目魚的香甜了。
美國大生蠔
美國生蠔的口感比較脆一點，我們覺得還是日本的生蠔比較好吃，當天去的時候只有這種生蠔。
【記得開啟字幕】教你如何在雲林古坑八斗子生猛活海鮮餐廳點餐？
有蟹后之稱的”澳洲水晶蟹” / 一蟹兩吃
雪蟹。蟹中之后『蟹后』，又稱水晶蟹（蟹王是帝王蟹）。
簡單的清蒸方式，蟹肉的鮮甜就能被完美保留下來。
一蟹兩吃的雪蟹海鮮粥，真的超驚豔霸氣上桌的時候，蟹膏拌入海鮮粥，雪蟹精華完美的融入，讓整碗海鮮粥吃起來更有層次感。活海鮮滿滿的海洋鮮味，是一道超鮮美的海鮮粥品，一蟹兩吃不加價，蟹粥我們沒吃完，打包回家隔天吃還是超好吃。
雪蟹海鮮粥
霸氣上桌的時候真的超驚豔，蟹膏拌入海鮮粥，雪蟹精華完美的融入，讓整碗海鮮粥吃起來更有層次感。活海鮮滿滿海洋鮮味，甜極了的海鮮粥品，一蟹兩吃不加價，蟹粥我們沒吃完，打包回家隔天吃還是超好吃。
我們五個大人沒辦法吃完一隻雪蟹，這些蟹腳打包回家慢慢吃。
霸王蟹
霸王蟹又因其外形似麵包，有麵包蟹之稱，肉質飽滿鮮甜，有一點Ｑ一點彈牙，口感還不錯。季節選對的話，吃霸王蟹還可以品嘗到蟹膏，我覺得那天的蟹膏還好。
紐西蘭 彎刀貝（特有品種）
彎刀貝來自純淨無污染的紐西蘭海域，肉質鮮甜，口感類似海瓜子，尺寸是海瓜子的3-10倍，吃起來不會老但也不是超Ｑ，配點蔬菜簡單烹調就很鮮美。大家都說上次吃的北寄貝更加美味。
北海道活生蠔
來自日本北海道活生蠔。肉質肥美鮮甜的活生蠔，蠔肉肥厚濃郁，精華全濃縮在蠔肉內。柔滑細緻的口感，雪白生蠔如奶油般地融化口中。
香醇濃郁甘甜的滋味，嚐起來幾乎沒有腥味。
【八斗子海鮮餐廳】 超推薦
來八斗子海鮮餐廳，一定要訂位!!一定要訂位!!就算電話不好打，也要一直打到通為止。超奢華的【八斗子海鮮餐廳】，此生必來一次!!有空運活海產料理，還有超大型水族箱，鯊魚、魟魚陪著你一起用餐，營造的用餐空間，真是再特別不過了!任君挑選的活體海鮮區，以現場挑選秤重方式點菜料理，真是有趣又方便。活體海鮮現撈最青，餐點水準更是表現之上，海鮮擺盤裝飾更是霸氣十足!!非常適合家庭聚會宴客、生日祝壽慶生、年節聚餐、朋友聚會，想來場超奢華浮誇的美食饗宴，來【八斗子海鮮餐廳】就對了!!
【八斗子海鮮餐廳】
地址：雲林縣古坑鄉光華路160號
電話：05-5829588 / 05-5829366
停車場：有免費停車場
營業時間:11:00-13:30、17:00-19:30（週二公休，請依店家公佈為主）
消費方式:大人低消$1000/1人；3-12歲兒童$500/1人；另加收10%服務費
(只收現金/現場轉帳)
訂位：一定要訂位!!營業時間內打電話，目前開放30天內訂位
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- 八斗子海鮮餐廳
- 評分： / 4.4
- 地址：603台灣雲林縣古坑鄉光華路160號( 地圖 )
- 電話：05 582 9588
- 營業時間
星期一: 11:00 – 13:30, 17:00 – 19:30,
星期二: 休息,
星期三: 11:00 – 13:30, 17:00 – 19:30,
星期四: 11:00 – 13:30, 17:00 – 19:30,
星期五: 11:00 – 13:30, 17:00 – 19:30,
星期六: 11:00 – 13:30, 17:00 – 19:30,
星期日: 11:00 – 13:30, 17:00 – 19:30 - FB
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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Last Updated on 2024 年 4 月 17 日 by Sara
