東海美食地圖【于肆川 東海四川小吃】四川小吃、花椒特色料理 $45肉燥麵/肉燥超香、超多
【正宗道地,四川小吃、花椒特色料理】
超香肉燥麵只要$45元
聞香而來的燉雞湯(湯頭鮮甜濃郁、雞肉香甜)
現點現炸/花椒豬排飯$90(還附肉燥、三樣配菜)
【東海】之所以出名,是因為【東海大學】。
東海校園面積廣達135.65公頃,是私立大學中土地面積最大的學校。
東海大學目前大約有16,000位學生。意思也就是說,用餐時間至少就有16,000人要吃飯。
因此東海附近就有許多餐廳林立,集結成為一個全台著名的 ➮ 東海商圈。在這所謂的一級戰區,要生存的店家通常都有兩把刷子。
東海商圈~美食地圖~
于肆川 東海四川小吃
斗大招牌寫著:正宗道地,四川小吃
莎拉莎拉去過四川好幾次,第一次去四川的時候,我還先在台灣練習吃辣吃了好幾週呢。因為聽說四川沒有不辣的食物!!
但,其實四川有不辣的食物可以吃啦!(請不用擔心喔)
只是,四川人真的很愛吃辣,而且很能吃辣~~聽當地的朋友說:我們四川女生就是愛吃辣,所以我們都是『辣妹子』➮➮就是很嗆的意思啦!
于肆川 東海四川小吃,在門口,就能夠清楚的看到店家賣些什麼~
其實除了看到『花椒』兩個字以外,好像比較感覺不出來是賣四川料理呢~
不過,我早有耳聞他們的『燉雞湯』很厲害,好像是吃過一定會讚不絕口的!
燉雞湯,有一隻不小的雞腿。(聽說有超多學生都是為了這隻雞腿來的,連附近學校的學生也都會跑來喔!)
我,則是為了喝這個湯來的。
雞湯,已經熬成有點乳白色。味道很濃郁,有種溫和的甜味。不油不膩、很順口。
說不上來是純雞肉的味道嗎?但又不是蔬菜的甜味。(據說,好像是有黃豆)
這個湯著實讓人想要趕快一口接著一口的喝~濃郁中又帶著清爽。
雞肉的部份則讓我有點驚訝。我本身不愛吃雞肉,更不喜歡吃軟嫩的雞肉。但是這個雞腿肉,雖然軟嫩,但卻鮮美。是很香又鮮甜的雞腿肉~
- 現點現炸的『花椒豬排』,有三樣配菜。
- 炸好的豬排上面,灑上一點點的花椒,增加香氣,但是不辣
- 一條一條的是炒土豆絲,就是我們台灣說的:馬鈴薯啦
- 這個炒土豆絲有更濃的花椒味喔,好香喔,也是不辣喔!
這個花椒豬排飯讓我覺得『十分有誠意』。⇩⇩
白飯是我喜歡的粒粒分明,比較Q,是有嚼勁有口感的米飯~✌✌而且白飯上還有肉燥滷汁,整個就是大加分!!
花椒豬排飯$90,很可以喔!
⇧⇧今天最讓我震驚的 ➮ 超級無敵肉燥麵
首先,麵條是我喜歡的那種,不軟爛有嚼勁,超有口感的QQ麵。
(我聽到旁邊客人跟老闆說:要鹹一點。老闆說:那我肉燥幫你加多一點。於是乎,我也說,我也要鹹一點喔……..)
$45 肉燥超級多的肉燥麵!!!!!
而且,肉燥的絞肉混著小碎肉跟大塊的肉耶。吃到的是肉塊不是肉末……真的很讓我激動~~~
肉燥滷的鹹香、鹹香。香味四溢,不油不膩。真的超好吃!
麵條吸附了肉燥的醬汁,香氣十足,鹹度剛好,麵條QQ,真是一口接一口,好吃到讓人停不下來。
ps.我在點麵的時候,有特別跟老闆說:請幫我煮的硬一點,所以,正常版是不是這樣我就不清楚喔。
很飽足,很幸福,很滿足的一餐!
雖然,我不認為這家四川小吃有很『四川味』。但是,今天吃的每一項我都好喜歡。
雖然沒有濃厚四川味,但卻很有人情味~因為能吃飽,又能吃好,荷包也顧的剛好。
今天想要推薦,于肆川 東海四川小吃 的原因:
- 雞湯濃郁、香甜好喝
- $45 肉燥麵,肉燥無敵多
- 肉燥大塊,香氣十足,鹹香好滋味
- 很划算的價位,吃到令人非常滿意的餐點
- 肉燥麵真的超好吃
于肆川 東海四川小吃 菜單
麵類的部分,提供多樣化的麵體選擇,想要吃粗麵、細麵、或者粄條都可以任君搭配!
另外『辣雞飯』、『燒肉飯』也是超多人推薦的喔!趕快加入口袋名單吧!
于肆川 東海四川小吃
地址:台中市龍井區新興路東興巷56號
電話:0988-761 580
營業時間 : 11:00 – 21:00 ( 星期六 公休 )
粉絲專頁 : 于肆川 東海四川小吃 FB
再訪四川小吃,就是為了想吃,老闆娘推薦的『燒肉飯』
肉的份量很多耶!! 燒肉飯$95,正值青春的男同學要吃飽真的不是問題!
燒肉的部位是使用『三層肉』,油花分布最銷魂的地方,先醃過在炸,很香、好吃!白飯一樣有淋上肉燥。
餛飩湯$45,餛飩湯的湯頭是燉雞湯的湯,鮮甜濃郁好喝!而且裡面還有放高麗菜,增加湯頭甜度,也增加膳食纖維的攝取!
東海四川小吃真的是俗擱大碗!!
大家一定要來東海吃看看唷~
◼︎更多好吃、好玩,在這裡~
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Last Updated on 2023 年 11 月 10 日 by Sara