土庫美食推薦｜偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店超澎湃的鵝肉便當

「偶鵝嚐嚐」以招牌鵝肉料理聞名，全台展店速度驚人，近期更在雲林土庫新開幕！偶鵝嚐嚐土庫店就在土庫順天宮旁邊，從我家前往土庫只要十幾分鐘，上次在虎尾吃過印象就很深刻，有新開幕的美食店家，莎拉當然要來打卡啦！

雲林美食偶鵝嚐嚐土庫店

偶鵝嚐嚐土庫店位置訊息

雲林美食推薦新開幕的偶鵝嚐嚐土庫店，位置在土庫中正路&三義路&中正路大三角窗路口，從順天宮步行過來大概2分鐘，附近好停車。

店家活動：每月5號，指定時間到店即贈偶鵝嚐嚐鵝肉飯乙碗。

偶鵝嚐嚐土庫店絕對可說是土庫新亮點，店內走的是質感清新文青風，溫暖明亮的燈光設計，搭配綠意點綴，讓你在充滿設計感的空間裡品嚐在地的美食。

莎拉那天去用餐的時候，已經是接近餐期的尾聲，還是有非常多的外帶以及內用人潮。店內有一台自助點餐機，不過我有發現比較少人去使用。

土庫美食

偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店在全台已經有非常多的分店，偶鵝嚐嚐的主角鵝肉是來自雲林在地養鵝場，嚴選95~100天的白羅曼鵝，確保肉質軟嫩、皮Q不柴，每天新鮮溫體直送，以黃金比例熬煮，保留最完美的口感，絕對是雲林土庫必吃的美食店家。

偶鵝嚐嚐菜單價格表

偶鵝嚐嚐菜單價格表外帶菜單
外帶菜單
偶鵝嚐嚐菜單價格表內用菜單
內用菜單

內用菜單&外帶菜單，價格的不同處是『內用便當』會附鵝油煎蛋＋鵝丸湯。

鮮嫩無骨鹹水鵝肉便當（附鵝肉丸湯）

我今天就是衝著他們家超值的鵝肉便當來的，除了有豐盛的配菜以外，內用還有一顆煎蛋、香腸，以及附上一碗鵝肉丸湯。

在這麼漂亮的用餐環境裡面吃上一份澎湃的便當，真的很難相信我是在吃便當耶😂😂！

這顆用鵝油煎到焦香四溢的荷包蛋，連我們家的小嬰兒都忍不住要自己趕快吃。ps.我們家小一一是天生的吃貨，從一歲開始就會自己使用餐具，我們真的沒有教他使用餐具😂。

鵝丸湯，我是第二次吃偶鵝嚐嚐，上次的印象就是鵝肉丸無敵好吃，今天再吃一次之後，我敢肯定的說，他們家的鵝肉丸是我目前吃過最喜歡也覺得最好吃的，湯頭有鵝油、油蔥的香氣清甜好喝。

蔥醬鵝腿便當

這個蔥醬鵝腿便當是我的，莎拉是一個『蔥人』😆😆，看到有蔥就一定必點無誤，加上鵝腿的口感真的更好，鮮嫩的鵝腿搭配不會太鹹的蔥醬，這個我很喜歡。

把那顆煎蛋掀開來之後，你應該一定更能明白我要表達他們家的便當有多『澎湃』了吧！

這個鵝肉便當的配菜實在很奢華，不是單純的青菜而已，偶鵝嚐嚐鵝肉還用肉條、肉塊去炒菜耶！一般吃到的配菜有肉末、小肉絲就已經很優了，但這裡完全不手軟。ps.還有更多大塊的肉我是已經先吃下去了，畢竟要我停下筷子來拍照，真的很折磨呀～哈！

招牌糖燻鵝肉

來到鵝肉專賣店，一定要再單點一盤鵝肉這樣吃才過癮！鵝肉切盤有鹹水鵝跟糖燻鵝肉，莎拉比較偏好他們家的糖燻鵝。

我覺得他們家的糖燻鵝有蔗糖的甜甜香氣（不是吃起來甜甜），加上煙燻的香氣且不會超煙燻味，你懂我在說什麼嗎？哈～有些煙燻是『煙』的味道很重，我比較不喜歡那種。推薦點他們的糖燻鵝喔！

招牌鵝蛋(限量)，比手掌還大的炸鵝蛋，外皮炸得香酥脆口，半熟的蛋黃濃郁滑順（要全熟請告知），蛋白Ｑ彈紮實，平常要吃到鵝蛋的機會比較少，這麼營養的高蛋白美食，建議一定要點喔！

綜合下水有鵝胗、鵝腸、鵝肝，下水們新鮮沒有腥味，搭配底下的豆芽韭菜跟油蔥，眼尖的你有發現竟然有油蔥酥嗎？好犯規喔，為了這個油蔥酥，我給這個下水滿分…😆😆（真的真的好愛油蔥酥）。

上面這盤我猜很多人不敢吃，但是莎拉超愛吃的啦！！有人看得出來這是鵝的哪個部位嗎？

答案是『鵝屁股』，鵝屁股吃起來特別有彈性（油膩感較低），也因為鵝屁股比較大顆，相對肉的份量也會較有口感，沾上鵝肉沾醬，我可以吃兩顆🤣🤣。

最後，我一定要提醒一下，喜歡吃辣的朋友，他們家的『鵝油辣椒』請一定要多吃一點（量力而為啦😂😂），實在有夠香的，喜歡的話店家有販售自製鵝油辣椒可以購買。

店家特製的醬油、鵝肉沾醬、鵝油辣椒每款味道都很出色，建議三種都要裝來沾。

莎拉自己吃過兩次他們家的餐點，留下滿好的印象，我的家人則是比我更常去吃🤣🤣。人多的話可以一人點一個便當，再單點一份鵝肉盤，包準你們會吃的皆大歡喜。

偶鵝嚐嚐土庫店
粉 絲 團：https://www.facebook.com/profile.php?id=61571697965249
營業時間：11:00~14:00;17:00~20:00(週四公休)
電 話：05-6629988
地 址：雲林縣土庫鎮中正路223號（順天宮旁）

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