太魯閣附近美食【Truku的屋頂】原住民風味餐

來到花蓮，是不是就會很想要試試具有原住民風味的餐點呢～今天來到這個“Truku的屋頂“，truku在太魯閣族語就是太魯閣的意思，這家餐廳的位置也是在進入太魯閣的入口處，雖然離市區有一段距離，不過來這裡吃飯真的會讓人覺得不虛此行！且truku的屋頂也是進入太魯閣前的必經之處。

花蓮原住民風味餐【Truku的屋頂】平價好吃有特色

Turku的屋頂從外觀看起來就很有意思，從裝潢到桌椅都十分的五彩繽紛，別有一番設計，外面大約有三～四桌，約可容納20人左右。

室內也一樣，充滿原住民的色彩學，牆上也有一些可愛的塗鴉。

室內的部分有四桌，約可容納16人。看得出來他是由一般的透天改成餐廳的，部分桌椅是由國小課桌椅改成的，用一些小配件讓整個空間變得與眾不同。

旁邊有水可以自取，很酷的地方是他有馬告茶可以選擇，喜歡馬告的人不可錯過～～而且他還有冰的可以選擇！！喝起來帶有一股清香，強推。餐具也是擺在旁邊讓你自取。

Turku的屋頂菜單價格

Turku的屋頂菜單價格有種自製的剪貼簿的感覺，非常可愛，不過有些地方是空的，說不定是方便隨時增添新餐點之類的。

另外他的套餐跟簡餐的差別在於套餐會多一個香蕉飯跟一小杯小米酒，好像還多兩個小菜。

如果來吃的人數較少感覺可以直接點套餐，如果人數很多感覺可以多點幾道不同的單點來share，就可以吃到更多不同的餐點。

Turku的屋頂原住民風味特色餐點

野菜蒸蛋

雖然盤底淺淺的，但這真的好大一盤～上面的野菜吃不出是哪種菜，口感有點像地瓜葉那樣，但是味道是清甜的。上面有撒一些吃起來像是藜麥的東西，可能是滿滿一大盤蛋白質的關係，這個吃完超有飽足感的。

鹹豬肉炒飯

超推推推👍🏼～如果你本身是個很愛炒飯的人必點～炒飯這種東西真的是雖然不是很健康（澱粉太多😂），但是真的好喜歡。

炒飯的靈魂就是飯，他的鹹豬肉炒飯的飯粒粒分明，每粒飯上均勻的沾上了豬油，讓飯更上層樓，而他的鹹豬肉就是畫龍點睛的一筆了，鹹香的豬肉讓每一口炒飯都充滿口感！配上紅蘿蔔跟高麗菜帶來蔬菜的甘甜，還有不可或缺的蛋，終於成就了這道炒飯。

不過這道炒飯本來會加蔥，這是請他去蔥的版本，如果有不愛吃蔥的朋友點餐時要記得先講哦！

獵人套餐

他這邊每道菜下面都會放葉子，真的超可愛的。這道套餐乍看之下好像份量都不多，但這樣吃下來真的好飽！

首先看到他的小米酒，放在小竹筒裡面好有fu，味道甘甜可口，因為份量小小的，有點像是開胃酒的感覺。

主食就是中間的鹹豬肉了，充滿油脂，一塊肉從肥到瘦，灑一點檸檬汁讓口感帶點酸甜，配上旁邊的特色竹筒飯，真的是大滿足，竹筒飯裡面的飯是糯米製成的，口感較軟糯。

配菜部分，老實講我不知道我到底吃了什麼😂，三道真的都是前所未見，不過可能是我太過無知，或許是某種野菜，不過意外的是三個的口感都好好吃，可能是菜味道本身不錯加上很棒的調味。

今天的湯應該是竹筍蘿蔔排骨湯，熬的味道清甜，帶有肉香，讓人一口接一口。沙拉的部分就中規中局。香蕉飯應該是作為甜點的存在吧？老實說我不太習慣香蕉配上飯，不過這神奇的口感跟味道不失為一種特別的體驗。

馬告G湯

這道雞湯是很有原住民風味的湯品，主要是由馬告當主角來呈現，馬告有點類似我們常吃的胡椒，但是馬告又有一個非常獨特的香氣（氣味），雞湯很濃郁，雞肉則是還不錯吃。

馬告雞湯很特別，但是沒偏愛特殊風味的話，這個可能會吃不習慣唷。

要來Truku的屋頂，強烈建議事先訂位，以免向隅，或是要等很久，因為位置不算多。點餐後要先付款，上菜的速度不會到很慢。另外附近沒有停車場，要找旁邊的白線來停車。

整體吃下來，覺得這家店可列為來花蓮必吃，畢竟原住民風味餐較少見，而且他的價格也不貴，又充滿特色，下次還會想試試看他的其他餐點～

Truku的屋頂

📍地址：花蓮縣秀林鄉270號
📞電話：03 861 1749
📅營業時間：上午11:00~14:00；下午17:30~19:00（每週三休息）
💰人均消：＄200~$400
📱臉書：www.facebook.com/people/Truku 不定時公休請見粉專公告

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Last Updated on 2023 年 7 月 17 日 by Sara