台中大里隱藏版美食！Wpapa鐵板料理早午餐，精緻超值又美味!

Wpapa Teppanyaki Brunch 是台中大里一間將法式鐵板料理融入早午餐的特色餐廳，由前王品鐵板燒主廚創立。餐點精緻、多樣化，結合創意與份量感，是我認為值得推薦的高CP值早午餐選擇。

我們特地從雲林跑到大里吃飯，除了是慕名而來以外，主要是要帶家裡的小人去台中逛Lalaport，搜尋台中美食的時候，就鎖定超人氣的Wpapa！

台中大里早午餐推薦｜Wpapa鐵板料理在哪裡？

Wpapa Teppanyaki Brunch 位於台中市大里區塗城，鄰近塗城市場（平日不會太難停車），外觀為純白色調的歐風建築，搭配木質調與玻璃落地窗，營造出文青風格。我不是很確定他們已經營業多久了，不過從外觀可以看得出來應該有點時間。

照片中的美麗女士是莎拉媽媽，前陣子摔了一跤挺嚴重的，換了個人工髖關節，行動不便這段時間，一整天悶在家裡，我們盡量多帶她出去走走。

餐廳環境與裝潢氛圍

說實在話我覺得店內的風格真的不是這篇文章的重點～哈！唯一有件事情需要特別提醒大家，強烈建議一定要先訂位，特別平日是『正餐時段』以及『假日全時段』。

我們那天是平日去用餐，正中午的時候就差不多客滿了，可想而知假日的景況會有多爆滿。除了照片看到的這個空間之外，旁邊還有一區，座位數至少有40人左右吧！所以人數多一點的聚餐也是沒問題的。

水杯跟餐具及調味料請自取。

我們一入座之後，店員便送上了店家招待的小點心以及醋飲。

今天的小點心是地瓜片，我們家一一非常自動自發的左右開工，謝謝店家有提供兒童椅及兒童餐具。直接把他們列為台中的親子友善餐廳、大里親子友善餐廳。

（ps.店家的廚房採半開放式，多多少少可以聽到一些些廚房忙碌的聲音，加上我們就坐在廚房隔壁，所以小孩子有時候大聲說話的時候，不算太太太明顯，因此帶孩子的我們不會覺得太有壓力，所以私心很推薦帶孩子的家庭來用餐喔🤣😆！）

WPAPA Teppanyaki Brunch 菜單

✅ 官方臉書最新菜單

  • 店內用餐限時90分鐘
  • 四歲以上低消要100元喔（不合併計算）！
  • 每人皆收25元清潔費

看過WPAPA Teppanyaki Brunch的菜單，立馬就理解為什麼他們家的早午餐那麼受歡迎，除了招牌精選鐵板系列每個都很想吃之外，我超推薦一定要點雙拼無敵超值。

Wpapa Teppanyaki Brunch 豐盛早午餐

  • 燉牛頰&乾煎板腱菲力雙拼，搭配B套餐（濃湯＋水果沙拉＋飲料）

B套餐的水果沙拉好特別，一送上桌的時候，莎拉姐都沒意會過來這是啥？

當她知道仔細一看，發現裡面竟然有果凍包裹著新鮮水果，馬上第一個搶著說她要吃。

除了有水果果凍之外，中間還有檸檬冰沙，我們一開始不知道那是『檸檬』冰沙，直接先給小孩吃冰沙，酸的他整張臉都皺在一起了😆😆。

底部還有些許的水果跟果凍，為了這些果凍，我強烈推薦大家一定要升級套餐，如果你跟莎拉一樣是果凍控的話！

濃湯以玉米湯搭配很像蒸蛋的鹹奶酪，口感滑順，風味有層次；搭配酥脆玉米花，整體質感高於一般早午餐濃湯。

「燉牛頰＆乾煎板腱菲力雙拼」主餐，結合了兩種風味截然不同的牛肉部位。

燉牛頰採西式作法，以紅酒與香料慢燉，醬汁濃郁帶微酸，呈現出類似法式紅酒燉牛肉的風味，經長時間燉煮，肉質軟嫩，展現出濃郁的牛肉風味。

板腱菲力則以香煎方式料理，外層焦香，內部保持嫩度，肉質非常新鮮，我幾乎都是單吃沒有沾鹽巴，就覺得超好吃。

除了極豐盛的雙主餐以外，還有清爽的杏鮑菇沙拉，主食則有義大利麵，義大利麵有四種口味可以自選，這個是煙花女醬（小辣），麵條的口感偏軟。

一個人若是點雙拼餐點加上一個B套餐，真的是無限滿足，吃得很飽又很過癮，不用花很多錢卻有吃高級餐廳的大享受。

  • A套餐（方塊麵包＋飲料）

  • 可頌-港式化皮燒肉佐蒜味美乃滋（附薯條）

薯條是新鮮馬鈴薯現切現炸的切塊薯條，一旁的番茄醬似乎是還有再熬製過的，處處都可以看見主廚的細心及用心。

「可頌-港式化皮燒肉佐蒜味美乃滋」結合港式燒臘與西式可頌的創意料理。燒肉外皮酥脆，搭配蒜味美乃滋，風味濃郁。可頌麵包酥香，整體份量充足。

  • 櫻桃鴨腿＋巴沙魚（義大利麵、當季配菜）

櫻桃鴨腿外皮煎至略脆，鴨腿肉保有水分與油脂帶有自然油脂香氣，鴨腿質地紮實，甜美肉汁與迷人嚼勁我給滿分。巴沙魚處理得宜，口感滑嫩，無腥味。

這次用餐前我就特別期待他們的青醬義大利麵，醬汁融合了紹興酒與XO醬。實際吃到之後，味道確實讓人滿驚艷，鹹香帶點酒香，醬汁濃而不膩，搭配麵條非常順口。整體風味有記憶點，跟預期相符甚至更好。

每次帶家人去用餐，看到大家吃得很開心，我就會很有成就感，明明餐廳不是我開的🤣🤣！

當天我們點了玫瑰奶茶和柳橙莓果SODA，兩杯都各有特色。

玫瑰奶茶喝的到茶香，奶茶整體與花香比例剛好，喝起來順口不膩，是我自己特別喜歡的一款；柳橙莓果SODA則帶有果酸與氣泡感，口味清爽，適合搭配較濃郁的主餐。

甜點部分有百香果檸檬塔與溫熱核桃布朗尼，風味各異。

檸檬塔酸香清爽，口感濕潤偏輕盈；布朗尼則帶有濃厚巧克力香氣與核桃脆感，溫熱上桌特別加分，作為餐後結尾很剛好。

Wpapa Teppanyaki Brunch 的餐點展現出精緻的鐵板料理技術，食材選用得宜，口味層次分明。主餐份量充足，搭配套餐後，整體豐富度提升，從前菜到甜點皆有水準。今天全家人用餐下來都吃得很滿意，是會想再回訪的店。

Wpapa teppanyaki brunch鐵板料理早午餐店家資訊

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