【新埔源香屋粄條】
地址:新竹縣新埔鎮中正路445號
電話:03-5887095
停車位:路邊收費停車格
營業時間:11:00-19:00(週二、週三公休)
推薦餐點:湯粄條、嘴邊肉、香油蔥

新埔源香屋粄條

新埔的中正路可以說是粄條一條街,在這嫖中正路上大概將近有20間的粄條專賣店,有老店、無招牌的、老店新裝潢的,假日有許多從內灣出來的遊客會順路來這裡吃粄條,人潮非常的多。

這間源香屋我已經來三次了,第一次是路過還不餓,但是看到那麼多人在排隊,於是就停車下來吃,之後,我有再去試過其他間,最後還是再回來這裡。


📝 源香屋小菜價格表

🍴招牌炸物

  • 招牌炸蔬菜每兩10元
  • 炸花枝每兩25元

🍴滷味

  • 粉腸每兩20元
  • 嘴邊肉每兩20元
  • 滷大腸每兩40元
  • 豬耳朵每兩20元
  • 煙腸每份50元
  • 豆乾2個15元
  • 豆皮每個10元
  • 海帶每個10元
  • 魯蛋每個10元


📝 源香屋菜單價格

🍴主食

  • 粄條、油麵、米粉、意麵(湯、乾)$50
  • 餛飩粄條(油麵、米粉、意麵) $60
  • 魚羹粄條(油麵、米粉、意麵) $60

🍴湯類、青菜

  • 粉腸湯 $50
  • 餛飩湯 $50
  • 魚羹湯 $40
  • 貢丸湯 $40
  • 燙青菜 $40
  • 燙豆芽 $30

如果是遇到週末假日的話,不用懷疑,一定整間店都是滿滿人潮,但也不用太擔心,因為大家吃個麵就會離開了,而且店家動作超快速,等一會兒就會有座位的。


🍴 綜合滷味

海帶、豬耳朵、嘴邊肉、豆乾,滿滿一盤吃起來超滿足。

我超愛這個嘴邊肉,嘴邊肉的肉質真的超好吃的。


🍴乾粄條

粄條上面鋪上了不少的香油蔥,油蔥酥是店家自製的,如果喜歡也可以買罐香油蔥回家,一罐$200,我就有買,因為我是油蔥酥控!

我超愛油蔥酥。


🍴 湯粄條

我最喜歡的就是這碗湯粄條,湯頭超香又不會太油膩,靈魂油蔥更是讓整碗粄條變得油香油香,重點是『粄條』,這個粄條不是那種超Q的口感,吃得出來是用米漿做成的,還帶著在來米的香氣。

我喜歡的粄條一定要是有用『米』去製作的,現在很多的板條都是粉做的,那種太有QQ又透明的口感我比較不愛,傳統的味道真的才是最棒的!

源香屋已經傳承到第三代了,50多年的老店真的很值得一試,如果你也喜歡傳統用米做成的粄條,那你一定要來吃!

【新埔源香屋粄條】
地址:新竹縣新埔鎮中正路445號
電話:03-5887095
停車位:路邊收費停車格
營業時間:11:00-19:00(週二、週三公休)
推薦餐點:湯粄條、嘴邊肉、香油蔥

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