【新埔源香屋粄條】
地址：新竹縣新埔鎮中正路445號
電話：03-5887095
停車位：路邊收費停車格
營業時間：11:00-19:00（週二、週三公休）
推薦餐點：湯粄條、嘴邊肉、香油蔥

新埔源香屋粄條

新埔的中正路可以說是粄條一條街，在這嫖中正路上大概將近有20間的粄條專賣店，有老店、無招牌的、老店新裝潢的，假日有許多從內灣出來的遊客會順路來這裡吃粄條，人潮非常的多。

這間源香屋我已經來三次了，第一次是路過還不餓，但是看到那麼多人在排隊，於是就停車下來吃，之後，我有再去試過其他間，最後還是再回來這裡。

📝 源香屋小菜價格表

🍴招牌炸物

  • 招牌炸蔬菜每兩10元
  • 炸花枝每兩25元

🍴滷味

  • 粉腸每兩20元
  • 嘴邊肉每兩20元
  • 滷大腸每兩40元
  • 豬耳朵每兩20元
  • 煙腸每份50元
  • 豆乾2個15元
  • 豆皮每個10元
  • 海帶每個10元
  • 魯蛋每個10元

📝 源香屋菜單價格

🍴主食

  • 粄條、油麵、米粉、意麵（湯、乾）$50
  • 餛飩粄條(油麵、米粉、意麵) $60
  • 魚羹粄條(油麵、米粉、意麵) $60

🍴湯類、青菜

  • 粉腸湯 $50
  • 餛飩湯 $50
  • 魚羹湯 $40
  • 貢丸湯 $40
  • 燙青菜 $40
  • 燙豆芽 $30

如果是遇到週末假日的話，不用懷疑，一定整間店都是滿滿人潮，但也不用太擔心，因為大家吃個麵就會離開了，而且店家動作超快速，等一會兒就會有座位的。

🍴 綜合滷味

海帶、豬耳朵、嘴邊肉、豆乾，滿滿一盤吃起來超滿足。

我超愛這個嘴邊肉，嘴邊肉的肉質真的超好吃的。

🍴乾粄條

粄條上面鋪上了不少的香油蔥，油蔥酥是店家自製的，如果喜歡也可以買罐香油蔥回家，一罐$200，我就有買，因為我是油蔥酥控！

我超愛油蔥酥。

🍴 湯粄條

我最喜歡的就是這碗湯粄條，湯頭超香又不會太油膩，靈魂油蔥更是讓整碗粄條變得油香油香，重點是『粄條』，這個粄條不是那種超Ｑ的口感，吃得出來是用米漿做成的，還帶著在來米的香氣。

我喜歡的粄條一定要是有用『米』去製作的，現在很多的板條都是粉做的，那種太有ＱＱ又透明的口感我比較不愛，傳統的味道真的才是最棒的！

源香屋已經傳承到第三代了，50多年的老店真的很值得一試，如果你也喜歡傳統用米做成的粄條，那你一定要來吃！

【新埔源香屋粄條】
地址：新竹縣新埔鎮中正路445號
電話：03-5887095
停車位：路邊收費停車格
營業時間：11:00-19:00（週二、週三公休）
推薦餐點：湯粄條、嘴邊肉、香油蔥

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