【新埔源香屋粄條】
地址：新竹縣新埔鎮中正路445號
電話：03-5887095
停車位：路邊收費停車格
營業時間：11:00-19:00（週二、週三公休）
推薦餐點：湯粄條、嘴邊肉、香油蔥
新埔源香屋粄條
新埔的中正路可以說是粄條一條街，在這嫖中正路上大概將近有20間的粄條專賣店，有老店、無招牌的、老店新裝潢的，假日有許多從內灣出來的遊客會順路來這裡吃粄條，人潮非常的多。
這間源香屋我已經來三次了，第一次是路過還不餓，但是看到那麼多人在排隊，於是就停車下來吃，之後，我有再去試過其他間，最後還是再回來這裡。
???? 源香屋小菜價格表
????招牌炸物
- 招牌炸蔬菜每兩10元
- 炸花枝每兩25元
????滷味
- 粉腸每兩20元
- 嘴邊肉每兩20元
- 滷大腸每兩40元
- 豬耳朵每兩20元
- 煙腸每份50元
- 豆乾2個15元
- 豆皮每個10元
- 海帶每個10元
- 魯蛋每個10元
???? 源香屋菜單價格
????主食
- 粄條、油麵、米粉、意麵（湯、乾）$50
- 餛飩粄條(油麵、米粉、意麵) $60
- 魚羹粄條(油麵、米粉、意麵) $60
????湯類、青菜
- 粉腸湯 $50
- 餛飩湯 $50
- 魚羹湯 $40
- 貢丸湯 $40
- 燙青菜 $40
- 燙豆芽 $30
如果是遇到週末假日的話，不用懷疑，一定整間店都是滿滿人潮，但也不用太擔心，因為大家吃個麵就會離開了，而且店家動作超快速，等一會兒就會有座位的。
???? 綜合滷味
海帶、豬耳朵、嘴邊肉、豆乾，滿滿一盤吃起來超滿足。
我超愛這個嘴邊肉，嘴邊肉的肉質真的超好吃的。
????乾粄條
粄條上面鋪上了不少的香油蔥，油蔥酥是店家自製的，如果喜歡也可以買罐香油蔥回家，一罐$200，我就有買，因為我是油蔥酥控！
我超愛油蔥酥。
???? 湯粄條
我最喜歡的就是這碗湯粄條，湯頭超香又不會太油膩，靈魂油蔥更是讓整碗粄條變得油香油香，重點是『粄條』，這個粄條不是那種超Ｑ的口感，吃得出來是用米漿做成的，還帶著在來米的香氣。
我喜歡的粄條一定要是有用『米』去製作的，現在很多的板條都是粉做的，那種太有ＱＱ又透明的口感我比較不愛，傳統的味道真的才是最棒的！
源香屋已經傳承到第三代了，50多年的老店真的很值得一試，如果你也喜歡傳統用米做成的粄條，那你一定要來吃！
【新埔源香屋粄條】
地址：新竹縣新埔鎮中正路445號
電話：03-5887095
停車位：路邊收費停車格
營業時間：11:00-19:00（週二、週三公休）
推薦餐點：湯粄條、嘴邊肉、香油蔥
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