五間厝鍋燒

虎尾美食小吃推薦【五間厝鍋燒】必嚐特色湯頭天然柴魚蘋果熬製不使用味精及化學調味料

【五間厝鍋燒】
特色湯頭選用柴魚、雞骨架及蘋果
精心熬製而成的天然甘醇湯頭
堅持不使用味精及化學調味料
自然鮮甜不油膩的好味道


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虎尾美食-五間厝鍋燒

早有耳聞虎尾有一間非常具特色的鍋燒麵,靠著精心熬製的湯頭,在虎尾美食界打響名號。

主打湯頭絕對不加味精、化學調味料,嚴選柴魚、雞骨、蘋果細心熬出的天然甘甜湯底,吃鍋燒麵也能吃得那麼天然健康,那真的非五間厝莫屬了!

關於五間厝鍋燒介紹

五間厝鍋燒嚴格說起來不是新店開張,而是擴大營業,原先是在家庭營業專做外送,深受顧客喜愛,最近在虎尾仁愛路開了店面,以服務更多顧客。

店面靠近中正路,附近停汽車需要繞一下找位子,騎機車來比較方便,吃完飯後可以逛逛布袋戲館、誠品書局、虎尾星巴克。

用餐的空間非常的寬敞舒適且明亮,同時也是親子友善空間,用餐時間客人很多,遇到客滿請耐心等候一下,候位時間不會太久,每份餐點都是現點現做,好東西值得等待啦。

除了內用之外,也歡迎外帶,我看有很多客人都會先打電話來訂餐,不想出門使用uber eats也可以喔!

五間厝鍋燒菜單價目表

五間厝主餐系列

  • 加沙茶免費,可額外加喜歡的配料
  • 鍋燒意麵 $75
  • 鍋燒冬粉 $75
  • 鍋燒雞絲 $75
  • 鍋燒烏龍 $85

特別推薦

  • 胡麻烏龍麵 $60
  • 瓜仔肉飯 $30

早在五間厝開店面之前,莎拉就有聽說過虎尾有一間厲害的鍋燒麵,光是在家裡接單外送,就可以賣麵賣得嚇嚇叫。

今天特地跟家人一起來一探究竟,吃看看傳說中的神奇鍋燒麵,一邊吃大家一邊分享心得,雖然我們是一家人,但是每個人喜愛的口味卻都很不同噎😂。

五間厝鍋燒小菜介紹

各式小菜、燙青菜一份$30,紅通通酸度很夠味的泡菜,開飯前先來一點泡菜很開胃耶。

燙青菜淋的肉燥則是瓜仔肉,甘醇鮮甜的瓜仔肉燥想必是許多人喜愛的家常料理之一。

五間厝鍋燒系列介紹

五間厝鍋燒

來虎尾五間厝吃鍋燒麵有一個比較與眾不同之處,想要加什麼料、口味上變化一下,通通可以自己選擇,差不多可以說是客製化的鍋燒麵啦😁!

  • 湯頭的部分可以選擇
  • 招牌原味(柴魚、雞骨、蘋果)
  • 沙茶口味(沙茶不加價)
  • 泡菜口味(泡菜加 $10)

跟著莎拉一起來看看,吃鍋燒麵也能吃得很浮誇是怎麼回事吧….

◼︎ 鍋燒意麵+泡菜+豬肉

這碗鍋燒意麵加了一份泡菜、一份豬肉,喜歡泡菜口味的真的滿推薦加一份泡菜,泡菜超夠味,有酸但是不會辣,怕辣的也可以吃。

◼︎ 鍋燒雞絲麵

正常版的鍋燒雞絲麵,有貢丸、雞蛋、蛤、蝦子、火鍋料、豬肉片以及青菜,湯頭有濃濃的柴魚味及甘醇甜味。

其實不是甜味應該說是甘味,我猜甘味應該是來自於蘋果的關係,超多網友大推這美味的湯頭,真的是以前沒有喝過的味道,湯頭沒有加味精、化學調味料,吃完不會口乾舌燥。

莎拉特別注意到,這碗鍋燒雞絲麵的青菜份量給超多,是我吃過的鍋燒系列中青菜給最多的店家,對於外食族來說,常常青菜攝取不足,青菜爆量給個大讚!!

◼︎ 胡麻烏龍麵

胡麻烏龍麵是熱熱的上桌,不是涼麵,熱熱的吃胡麻烏龍麵確實別有一番滋味,放涼了以後再吃更美味,涼了的胡麻烏龍麵條筋道Q彈,加上爽口開胃的胡麻醬…我們一家五口都超愛這碗胡麻烏龍麵!『超推薦胡麻烏龍麵』

◼︎ 瓜仔肉飯

傳統台式的瓜仔肉飯非常好吃,加了瓜仔後的甜鹹口味超下飯,醬汁雖甜卻不膩,甜鹹適中。

瓜仔肉飯是五間厝的另一項主打產品,撒上一點五味粉提味也滿讚的喔!

◼︎ 浮誇鍋燒系列之爆量海味鍋燒烏龍麵

這碗鍋燒烏龍麵總共加了5份的海味,6隻蝦子跟蛤蜊佔滿了整個版面,想要吃浮誇系的鍋燒麵來虎尾五間厝就可以吃得到。

這碗海爆烏龍麵是我選的,海爆也是我取的🤣🤣如果你是海鮮控,想要來碗微痛風的鍋燒麵,可以跟著莎拉這樣點喔✌✌!

加了沙茶以後的湯頭莎拉也很喜歡,應該是說莎拉更喜歡沙茶口味,但是莎拉の媽就比較偏好原味湯頭,姐夫則是喜歡泡菜口味,口味喜好十分主觀,請大家依照自己的喜好去點餐囉~

今天除了鍋燒麵以外,覺得瓜仔肉飯跟胡麻烏龍也都很好吃,想吃不一樣湯頭的鍋燒麵,請一定要來五間厝喔!

五間厝鍋燒

【五間厝鍋燒】
特色湯頭選用柴魚、雞骨架及蘋果
精心熬製而成的天然甘醇湯頭
堅持不使用味精及化學調味料
自然鮮甜不油膩的好味道

開動的時刻總是格外令人期待…要特別提一下,他們家的紅茶也很好喝。

五間厝鍋燒

下次來到虎尾找美食,想吃鍋燒麵或者是清爽的胡麻烏龍麵,請把這篇加至我的最愛啊!

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五間厝鍋燒店家資訊

【五間厝鍋燒】
地址:雲林縣虎尾鎮仁愛路58號
電話:0975 587 070
營業時間:11:00-20:00(週五公休)
粉絲專頁:facebook.com/wujiancuo/
美食外送:uber eats

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