台中西屯美食早午餐下午茶推薦｜三顆蛋厚蛋燒專賣店創意日式玉子燒
●三顆蛋厚蛋燒專門店●
台灣小農在地食材
經典日式傳統蛋料理
結合法式精髓
創意的厚蛋燒料理…前所未有
非常值得來吃看看
三顆蛋厚蛋燒專門店-外帶自取優惠
♻️環保優惠：凡點購厚蛋燒系列主餐，且自備餐盒者，可享厚蛋燒系列95折優惠。
🚶自取優惠：凡點購5個厚蛋燒系列產品且自取，可享有總價95折。
「環保優惠和自取優惠，只能擇一使用唷！」
三顆蛋厚蛋燒專門店
三顆蛋厚蛋燒專門店位在台中市西屯區，文華高中的正對面，跟台中王品牛排文心店在同一條路上。
附近停機車還算好停，但是汽車則要稍微繞一下喔，這裡距離台中最大的中央公園開車大概5分鐘，莎拉那天跟姊姊來吃完brunch之後，到中央公園去散步逛逛，我們都超愛中央公園的環境，夢想有一日可以搬到附近呢！
三顆蛋厚蛋燒專門店環境介紹
用餐前請注意到：
三顆蛋厚蛋燒專門店-嚴選食材
進入店內往左一看是櫃檯，配合防疫政策需要實聯制，量體溫噴酒精。可以看見牆上有特別將店內所使用的霧峰香米證明展現出來，店內所使用的食材來源都是嚴選過的，除了食材一定要好以外，三顆蛋的主角『雞蛋』更是特別挑選全台最大規模蛋品廠商，使用高品質的新鮮雞蛋。
現在想要吃得安心無添加，大概是所有人所追求的目標了吧！
我發現有非常多的電視媒體前來採訪三顆蛋耶，有食尚玩家、愛玩客，三顆蛋的網路名氣很高，google評分高達4.9顆星，當然絕對也是台中推薦必吃美食之一，從早餐、早午餐、至下午茶時段都有提供。
用餐不用酌收10%服務費，需要薄荷水歡迎自取喲！
▲ 舒適的沙發區，這裡很適合拍照打卡po IG，雖然坐在沙發區用餐真的會比較不方便一點，但是每次看到沙發區，還是忍不住一定會選擇坐這裡。
三顆蛋-餐點介紹
莎拉今天跟姊姊點了一份宮崎南蠻炸雞套餐（飲料：日式京都抹茶），一份經典原味法式吐司（飲料：靜岡焙茶牛乳）
所有的餐點皆為手工現作，好東西值得耐心等候。
三顆蛋▸完整菜單
京都抹茶／靜岡焙茶牛乳
抹茶粉是來自日本的京都抹茶，作成微糖的冰涼抹茶，如果喜歡抹茶牛乳的話，可以選擇抹茶牛乳，特別挑選嘉明牛乳，是有獸醫師駐場嚴格把關的牛乳。
焙茶則是選用日本靜岡的焙茶，兩款的茶香味都滿明顯的，微糖不甜無負擔，不惜成本只使用最好的原料，搭配套餐可以折抵$30。
- 宮崎南蠻炸雞套餐
宮崎南蠻炸雞無疑是今天的超級亮點，鮮嫩的雞腿肉外表裹上酥脆的麵衣，淋上特別的日式南蠻醬汁，酸甜鹹的豐富層次，完美的糖、醋、醬油比例，加上特調的塔塔醬…你絕對會停不下來的美味！
除了醬汁非常特別開胃以外，炸雞的份量也太多了吧！？？
旁邊的配菜有新鮮烤時蔬，蔬菜非常新鮮吃起來還有甜味呢！右邊黃黃那片是酥脆雞皮，看到雞皮好驚喜喔，我超愛吃雞皮的。
厚蛋燒的中間是粒粒分明彈牙的米飯，厚蛋燒我覺得不完全是日式玉子燒的味道，玉子燒比較甜一點，這個厚蛋燒是微甜、雞蛋香氣較明顯，完全不會油膩，跟米飯搭在一起吃厚蛋的軟嫩加上米飯的Q彈，雖然不浮誇但是很美味。
南蠻炸雞的醬汁真的很吸引我，是第一次吃到這麼特別的雞蛋料理，聽說主廚有非常豐富的餐飲經驗，難怪可以調配出那麼有創意的餐點。
套餐的濃湯，裡面有滿滿的配料，口感是濃郁的巧達濃湯feel，我喜歡這個濃湯，喝到一滴不剩。
這樣一份套餐吃下來超有飽足感，嚴格說起來是非常飽，如果不想點套餐的話，我覺得單點南蠻炸雞也很讚，而且份量就已經很豐富，光是用看的真的很難想像，一份厚蛋燒料理竟然可以那麼飽。
- 經典原味法式吐司
法式吐司濕潤軟Q，有點逼近布丁的口感，蛋香氣味十足，據說超多顧客都是為了這個法式吐司重複來訪呢！
佐生菜沙拉的醬汁是油醋醬加上一點芥末籽，味道是酸鹹帶點微微的嗆辣感，偏酸的醬汁提味又開胃，生菜搭配的顏色繽紛，白色的乳酪點綴，這麼好吃當然也是吃光光啦！
在我寫這篇食記的時候，心裡有一個想法，好想要再去吃厚蛋燒喔，（如果他們的厚蛋燒是做成偏甜的口感，我應該就不會想要再訪），就是因為他們的厚蛋燒呈現的是單純蛋香，讓我們這種喜歡雞蛋料理的蛋控真的會一試上癮。
我欣賞他們對選擇食材的用心跟堅持，也喜歡他們獨家的創意口味料理，每個小細節都有細膩的心思在裡頭，ps.濃湯真的很好喝。
推薦三顆蛋，西屯必吃美食、早午餐、下午茶…，假日記得要訂位喔！！
《店家資訊》
店家：三顆蛋
電話：0970-576945
地址：台中市西屯區寧夏路205-2號
時間：08:00~17:30 (不定期公休,請見粉絲頁）
臉書：https://reurl.cc/9Z7R4d
訂餐line：@355uyldw
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Last Updated on 2023 年 8 月 17 日 by Sara
