嘉義餐廳【新北平婚宴餐廳】阿榮師啤酒鴨傳承40年好手藝｜嘉義旅遊必吃美食
【新北平婚宴餐廳】由阿榮師領軍傳承古法的美味，以多道膾炙人口的料理，滿足饕客的味蕾。是嘉義在地的婚宴餐廳、春酒尾牙、家人過年圍爐、朋友聚餐推薦的餐廳。餐廳除了婚宴菜色外，也提供一般家庭合菜跟單點，無論你是家族聚餐還是小家庭用餐，【新北平婚宴餐廳】都能提供完美的美味料理。
【新北平婚宴餐廳】位於嘉義市南興路上，鄰近嘉義市各大知名景點，安排幾個景點遊玩嘉義公園、檜意森活村、嘉大昆蟲館、蘭潭風景區；或者中埔地區的旅遊勝地，中埔穀倉農創園區、星巴克中埔穀倉門市，【新北平婚宴餐廳】都是阿里山下的首選聚餐餐廳。
【新北平餐廳】地理位置、停車場
【新北平婚宴餐廳】可說是來嘉義必吃的餐廳，位於嘉義市區，鄰近嘉義各大觀光景點，超適合一家大小，朋友出遊來此用餐。餐廳附設超大型停車場，目測應該可以停100多台沒有問題，遊覽車進來也很OK，超寬敞的停車場，讓來用餐的賓客都能方便又安心的用餐。而且停車場也有設立洗手間，真是超便民的!!
【新北平婚宴餐廳】用餐環境
【新北平婚宴餐廳】宴會廳環境寬敞氣派高雅，擁有高挑優雅大氣的用餐環境。旁邊還有好幾間包廂式用餐空間。雖說是婚宴餐廳，但是也有提供單點或是5人合菜，絲毫不用擔心人少不好點菜喔!一開始家人說要去婚宴餐廳吃飯，我還一頭霧水，是誰要結婚嗎!!
包廂空間明亮，位置也很寬敞，中間都有隔間屏風拉門，可以依照賓客需求調整桌次。不論你是1桌還是2、3桌都可以做適當調整空間!!
【新北平婚宴餐廳】2024年合菜菜單
合菜菜單提供完整的桌菜，價格從5000~10000元/桌。這天我們是假日中午造訪，我們點5人$3680的合菜。菜色整個超豐盛的，而且招牌菜啤酒鴨、櫻桃烤鴨、咖哩軟殼蟹都有搭配到，價格超值划算，我們4大1小用餐，吃的超飽超撐的。
合菜菜單價位合宜，還有平日限定$2680的合菜，真的很超值!另外有單點的部分可以加購，這裡看 ➤➤ 【新北平婚宴餐廳】最新菜單
【新北平婚宴餐廳】菜色介紹
阿榮師啤酒鴨
啤酒鴨的湯頭喝起來沒有酒味，是有一股溫順的甘醇滋味，會讓人念念不忘的滋味，是一道很清甜的開桌湯。鴨肉整個熬到肉質軟嫩，吃起來完全不乾柴，非常好吃。重點是可以一直續湯，這麼美味的湯頭，大家可是一碗接著一碗喝。
啤酒鴨上菜後，服務人員會幫忙倒入河粉蓋上鍋蓋，大概煮個3分鐘就可以開動啦!吸飽了滿滿湯汁的河粉超美味的。而且河粉煮再久，都不會糊掉，依然保有河粉QQ的口感。
櫻桃烤鴨(半隻)
櫻桃鴨不只肉嫩多汁，鴨皮更是超級脆，光用看的就覺得好好吃。
油亮亮的烤鴨薄切，金黃鴨皮很脆，搭配Q彈的餅皮、以及新鮮蔥段、佐上甜麵醬，整個超搭。
鹽酥鴨架
突然來個鹽酥鴨架，就變烤鴨兩吃了，讓我們超驚喜的。鹽酥鴨超酥香，不會炸得太乾柴，椒鹽配料提味的很剛好。
吉祥赤身拼盤
冷盤拼盤，生魚片超新鮮。拼盤組合豐盛大器。
泰式檸檬蝦
開胃的泰式檸檬蝦，蝦肉肉質新鮮彈牙，淋上泰式醬，吃起來酸酸甜甜帶點微微辣，大家一致覺得泰式醬超美味好吃的，我都直接偷偷喝了好幾口醬汁。
選用的大白蝦，每尾都超級大尾，吃的出大白蝦的新鮮甜味。
黑蒜牛小排
色彩繽紛的牛肉料理，整體視覺感超好的，讓人食指大動。牛肉軟嫩好入口，火侯拿捏的恰到好處。
咖哩軟殼蟹
咖哩軟殼蟹也是【新北平婚宴餐廳】招牌菜之一。炸的香酥美味的軟殼蟹，搭配濃郁的咖哩醬，很合味。可以直接吃，也可以配上店家特製的麵包一起包著吃。麵包的奶香味超濃厚，單吃也很好吃，好想問老闆有沒有在賣麵包🤣🤣~~!!
金沙南瓜雙味
很厲害的酥炸料理，吃到最後放冷了，還是一樣酥脆可口。雙味是南瓜跟中卷，搭配鹹蛋黃調製的金沙醬，真是絕配。
蔥油餅拼螺絲卷
是一道鹹甜合併的點心，蔥油餅蔥香酥脆。螺絲卷炸的又香又脆的金黃外皮，沾上煉乳，實在是好吃至極啊!我都來不及吃，就被家人掃空。好在V的筷子上還留有半顆，趕快使個眼色，不用留給老婆吃嗎@@
四季水果(西瓜)
今天的水果是西瓜!今年吃的第一瓜，很適合今天的大熱天消暑一夏。
【新北平婚宴餐廳】整體用餐心得
今天我們一家人吃的超滿足的，特別是招牌的啤酒鴨，那湯頭美味真是讓人念念不忘，櫻桃烤鴨的酥脆鴨皮，還有泰式檸檬蝦那酸甜微辣滋味，真是使人開胃呀!整體用餐感覺也非常好，不僅有寬敞的用餐空間，東西既好吃又超值。而且人數少聚餐也可以開一桌，各式合菜組合或單點料理，都可以滿足大家的需求，完美呈現。超推薦來嘉義遊玩的旅客，來【新北平婚宴餐廳】享用道地的嘉義料理。
【新北平婚宴餐廳】適合婚宴、朋友聚餐、家族聚餐、大小會議聚餐、遊覽車團客，因此非常建議一定要先訂位，尤其是假日時刻，那天我們是假日中午用餐，遊覽車團客可是絡繹不絕的進來用餐，整個餐廳坐得滿滿滿，而且當天包廂也都是客滿。
【新北平婚宴餐廳】外帶料理包
【新北平婚宴餐廳】有推出料理包，讓你在家也能吃到好手藝。不只餐廳門市可以買到，現在還有【新北平婚宴餐廳】網路平台購物專區，在家上網，美味料理就可以宅配到家。真的是超便利的。
新北平婚宴餐廳
- 地址:嘉義市東區南興路69號
- 電話:(05)216-5899
- 營業時間:11:00–14:00、17:00–20:30(星期三公休)
- 粉絲專頁:新北平婚宴-嘉義啤酒鴨餐廳FB 、新北平官方網站、新北平菜單
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- 新北平婚宴餐廳
- 評分： / 4.1
- 地址：600台灣嘉義市東區南興路69號( 地圖 )
- 電話：05 216 5899
- 營業時間
星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30,
星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30,
星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30,
星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30,
星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30,
星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30,
星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30 - 官網、FB
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