新竹竹科美食推薦｜彩碗大推海鮮新鮮好吃高CP的夏威夷拌飯
波奇(poke)在台灣忽然掀起一陣炫風，是現在超流行的健康餐/高蛋白餐，竹科附近新開幕的彩碗ColorBowl Poke，顛覆健康餐總是平淡無味的刻板印象，獨門研發8種醬汁，除了吃法很多樣化以外，我最推的是他們家的海鮮。
起初我覺得選完愛吃的以後總價好像有點不便宜，但仔細思考過後，驚覺這明明就比一碗海鮮丼飯划算超多，而且一整碗可以通通選自己愛吃的食材，彩碗是新竹必吃美食無誤。
新竹科學園區美食-彩碗
新竹科學園區的必吃美食又多一個新選擇了，最近才在新竹市東區金山十三街1號開幕的彩碗，隔一條街道就是竹科，離新竹好市多也不遠，附近不算太難停車，除了可以內用外帶，可以透過店家訂購外送，亦有配合美食外送平台。
彩碗 ColorBowl Poke 新竹金山店
彩碗在全台已有多個分店，彩碗 ColorBowl Poke 新竹金山店，一開幕就深受大家的喜愛，莎拉親自品嚐之後也對他們家的餐點有很高的好感度。
搭配一點點餐技巧，莎拉教你在彩碗花小錢吃大餐喔。
彩碗ColorBowl Poke新竹金山店用餐環境
彩碗ColorBowl Poke新竹金山店，有提供內用的空間，將近30個的座位，用餐空間挺舒適明亮的，是一種年輕有活力的氛圍。
彩碗菜單價格
彩碗的菜單很豐富，基本就是有一個基底費$119/碗，基底有包含主食（飯、麵、生菜擇一）、配菜、醬汁、點綴以及脆脆的，蛋白質（肉、海鮮）的部分則是另外算，點多少算多少＄。
彩碗點餐方式-自由搭配的餐點
彩碗ColorBowl Poke的點餐方式很特別，讓顧客自主選擇主食、蛋白質、配菜和醬汁，增添用餐趣味並豐富飲食選擇。食材種類繁多，包括多樣化的蔬菜、海鮮、肉類以及特選蛋白質如挪威鮭魚和炙燒干貝，迎合各式口味和需求。
蛋白質的價位從$20~$80/份，想吃多少自己決定。
你有選擇障礙嗎？那你來到彩碗真的不用擔心，不想看菜單點的話，就直接隔著玻璃點想吃的菜色，在這裡無論你怎麼點都會看起來很開胃。
經過了上次的點餐經驗後，我強烈建議可以看著食材點，因為看著菜單點，會有漏掉自己愛吃食物的困擾🤣🤣。
說到食材的部分，莎拉要大力讚賞一下他們家都是使用超級新鮮的蔬菜、水果，特別是那個鳳梨，有不少的poke都是使用罐頭鳳梨，罐頭鳳梨超甜膩的，竹科推薦美食彩碗是採用新鮮的鳳梨喔，好吃程度加倍。
竹科美食彩碗-自選poke
竹科美食彩碗ColorBowl Poke主打新鮮的夏威夷拌飯，從主食到醬汁通通可以自選。
至於怎麼選才會好吃？我覺得點餐是有一點點小技巧的，除了要點自己愛吃的以外，小配角們也是具有相當重要的角色喔。
蛋白質的部分建議大家就先挑自己平時愛吃的食材，我則是大推他們家的海鮮。
炙燒干貝、挪威鮭魚、嫩煎鮪魚、手剝甜蝦以及金鮮蛋。
這份的蛋白質我選了炙燒干貝+$80、挪威鮭魚（生）+$80、手剝甜蝦（熟）+$60、金鮮蛋+$20。
選完愛吃的以後就已經看起來美味到極致，再來就是選點綴、脆脆的跟醬汁。
脆脆的建議選堅果，加了堅果的拌飯通常都會好吃升級3倍，醬汁我喜歡辣味美乃滋，辣味美乃滋比較夠味且跟海鮮超搭。
真的要超推他們家的海鮮，這是生食級的干貝，品質新鮮度跟口感自然不在話下，都已經是使用生食等級的，肯定是鮮甜細嫩到不行。唯獨後悔沒點兩份，如果是在日本料理店or燒烤店吃直接就是兩倍以上的價格。
孜然豬、炙燒鴨胸
肉類的蛋白質我喜歡孜然豬，孜然味很濃很香，炙燒鴨胸肉質細嫩，口感偏甜。（看到這邊你可能會有點疑問，為什麼我沒有推薦骰子雞？原因是想吃的太多，一開始我是看菜單點的，菜色太豐富看菜單會漏掉啦！！🤣🤣）
這一碗的重點除了肉類以外，就是新鮮的鳳梨了，加入現切酸甜適中的新鮮鳳梨超開胃，整體口感美味度+200分！
莎拉覺得poke搭配米飯最對味，我選一半米飯一半生菜，吃得更健康無負擔。
另外也有天使細麵可以選擇，這對於不想吃米飯的人設想的未免太貼心。
最後，還是要再次強調喜歡海鮮的人，一定一定要點他們家的海鮮，海鮮真的超新鮮好吃，份量有夠超值，我自己覺得點一份賺一份。
配菜的南瓜丁跟地瓜泥我也好愛。
玉米濃湯
玉米濃湯是用玉米打成泥的，每一口都是超濃郁的玉米香甜味。
番茄蔬菜湯
聽說是用很多蔬菜、番茄熬了很久，這兩碗湯品我都滿喜歡的，畢竟都是真材實料就很好喝。
彩碗吸引我的地方是食材超新鮮，自選搭配的吃法多樣化，加上許多自製的醬汁，讓這碗夏威夷拌飯吃起來味道很豐富。
好東西跟大家分享啦！
竹科美食推薦店家資訊
彩碗 ColorBowl Poke 新竹金山店
地址：新竹市東區金山十三街1號（近竹科）
電話：(03)578-9965
營業時間：11:00-20:00（週六公休）
外送平台：foodpanda、ubereat
Line、粉專、IG
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Last Updated on 2024 年 4 月 3 日 by Sara
