新竹竹北甜點下午茶【哈甜豬】 手工水果塔/戚風蛋糕專門店
【哈甜豬】新竹竹北 手工水果塔/戚風蛋糕專門店
誰說新竹是美食沙漠！近期蠻常到新竹出差，發現新竹真的不是大家口中的美食沙漠啦。新竹有好多厲害的咖啡廳、用心的甜點店，還有經濟實惠的各種小吃，有機會再一一跟大家分享！
這次介紹的【哈甜豬】是一家甜點專門店，主打每日手工現做，嚴選天然食材製成的水果塔及戚風蛋糕。甜點控或是想嘗鮮的朋友們絕對不能錯過，跟我一起來場下午茶/甜點約會吧！
【哈甜豬】店面&招牌
哈甜豬店面位在竹北國中附近，有一整間店內，但招牌並不明顯，來的時候要注意左顧右盼，才不會錯過囉！店家的裝潢風格走一個法式慵懶的感覺，主色調都是低飽和的大地色系，給人很舒服的氛圍。
哈甜豬店家的英文名是HONEY PIGGY，而Logo則是一隻小豬在摘蘋果，設計的好俏皮，好可愛。
【哈甜豬】MENU & 價格
哈甜豬的水果塔會根據水果的風味與兩種經典的內餡做搭配。
哈甜豬的臉書粉專跟IG會定期更新每季的MENU，發布季節限定的水果塔和戚風蛋糕的資訊，喜歡特定口味的朋友們可以提前到粉專看最新消息。
4吋塔派的價格落在＄160~＄230。
6吋塔派的價格落在＄600~＄980。
8吋塔派的價格落在＄850~＄1200。
【哈甜豬】甜點櫃
哈甜豬家的甜點櫃真的都被當天新鮮現做的水果塔和蛋糕們填滿，視覺效果已經讓顧客們大飽眼福！
所有的塔派跟蛋糕都是店家每日現做的，從水果跟塔皮的狀態就可以看出來食材真的很新鮮。除了新鮮現做，店家更是主打真材實料、無添加，所以每天的甜點都是限量的，售完為止。
建議可以在開店的前面2小時內到店，比較可以選到想吃的口味唷！或是也可以提早致電店家請他們幫忙預留喜歡的口味，才不會到現場撲空。
這季的限定水果是芒果跟百香果！都是夏天主打的水果，這個金黃的顏色看起來就很消暑，夏天有來探店的朋友們點起來！
這款蒙娜麗莎價格比其他水果塔來得稍高，一份是＄230。
是栗子口味的，份量看起來相當有誠意，塔上除了杏仁片、南瓜子，還附有一塊可愛的熊熊造型手工餅乾，喜歡栗子風味的朋友們可以點來試試看。
每一款塔派的顏色跟水果搭配都好優秀，真的讓人食欲大開耶！不只有實力，還有顏質，不管是送禮或是想自己美美的吃下午茶都很適合。
這邊是六吋的水果塔跟葡萄塔，感覺開派對、慶生或是慶祝特殊節日的時候都很適合，吃膩了一般的蛋糕偶爾可以來點變化。不過現場數量不多，如果有需要可以提前打電話預定想要的口味跟尺寸。
除了水果塔和戚風蛋糕，哈甜豬也有經典的巧克力布朗尼，一樣都是店家手工製作的唷。下午茶時間，簡單地搭配紅茶或是咖啡都相當適合。
每一款水果塔看起來都好讚，站在甜點櫃前一度選擇困難，好想每一款都買來試試看！不過我的錢包不允許我這麼任性…
最後選擇了最經典的生乳酪水果塔和超級繽紛可愛的香堤蜜瓜塔，剛好兩款分別是兩種不同的內餡搭配，快來一起吃吃看！
【哈甜豬】香緹蜜瓜塔
【哈甜豬】甜點介紹
一球一球的哈密瓜搭配藍莓，上面再撒上糖粉點綴，很簡單大方，但又不失層次感。哈密瓜的顏色會因當季的品種不同，而有所不同，有時候會是全橘的哈蜜瓜塔，有時後則是會像這次買到的有三種顏色。
這款哈密瓜塔的內餡搭配是香緹口味，以鮮奶油為基底，口感綿密還帶有淡淡的奶香味。哈密瓜應該有特別挑過，每一口甜度都蠻適中的，相當推薦大家如果不知道要點哪款水果塔，可以試試這款香緹密瓜。
【哈甜豬】生乳酪水果塔
這款的內餡搭配是用北海道奶油乳酪製成的生乳酪，比較特別的是生乳酪內餡的水果塔，塔皮內都會再刷上一層巧克力，除了增加層次，也可以避免塔皮受潮，影響口感。
本來會蠻擔心塔皮的口感，畢竟我對塔皮超級挑！太軟、太硬都不行，但哈甜豬家的塔皮真的很有水準，是那種酥鬆的口感，不油膩又帶有淡淡的塔香，完全恰到好處。
上層的水果們都是當季的時令水果，表現也都相當優秀，不會令人失望。
【哈甜豬】生日蛋糕&水果塔禮盒
哈甜豬除了一般的甜點紙盒外帶服務，另外也有提供塔派禮盒的販售，有兩入跟四入的選擇，塔派口味可以自由選擇搭配。如果有送禮需求的朋友們，可以加價升級為塔派禮盒包裝。(像圖片下方展示的那樣。)
哈甜豬的戚風蛋糕也是顧客評價跟回購率一流的品項，因為每顆蛋糕都是當日新鮮現做，而且不管是蛋糕體還是水果，用料都相當扎實、大方。
不僅兼顧美感，哈甜豬對於蛋糕的口感及健康也相當重視，戚風蛋糕都是經過減糖的配方，也因此不提供對蛋糕甜度的客製化服務喔。
戚風蛋糕有6吋和8吋的選擇，因為當日現做，有每日訂單限制，建議至少提前3天以上預定蛋糕。
【哈甜豬】店家相關資訊
店家地址：新竹縣竹北市中正西路73號
服務專線：03-555-8716
營業時間：週一、週二 公休
週三 ~ 週日 12:00-19:00
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Last Updated on 2023 年 6 月 17 日 by Sara
