台北內湖美食【30小時老麵吐司】藏在巷弄中的手作麵包！主打全天然無防腐劑！
台北內湖美食【30小時老麵吐司】藏在巷弄中的手作麵包
身為澱粉控的我，實在是戒不了澱粉帶給我的誘惑！因為戒不掉所以要找到健康的澱粉也是一門學問阿～今天這間老麵吐司藏在明湖國小旁邊的巷弄中。主打全天然的材料，不加改良劑，反覆揉捏全手工，30個小時的低溫發酵才能夠製成一條土司！
30小時老麵吐司店面。玻璃櫥窗陳列著各式麵包，彷彿來到動畫中看得到的麵包店！好喜歡～雖然小小的但是卻有一種時間暫停的幸福感呢。
店門口展示著手工招牌上麵也有寫他們【販賣的項目】、【營業時間】、還有【麵包出爐時間】。
30小時老麵吐司菜單價目表
【30小時老麵吐司】菜單價目表。雖然吐司的價格稍微貴一些，但是這些都是純天然不添加防腐劑以及用不同工法製成的土司哦！比較特別的是它也有自己研發很多不同口味的冷凍厚片以及飲品。
看看這些排排站的土司好療育阿～旁邊的「有吐司有財」slogan有太有創意XD
店員友介紹不同種吐司的差異，最不一樣的地方應該就是發酵時間所造成的口感差異了！因為我喜歡扎實Ｑ彈的口感，店員就直接推薦我他們的招牌【拉撕吐司】。他們主要是賣吐司的，所以其他麵包的品項較少。
剛出爐的麵包還不能封起來，排排站的等待降溫中~
他們似乎也有跟小農合作，超好喝的冷泡茶！也有販賣茶葉跟手作果醬。
最特別的冷凍櫃也有非常多同的厚片吐司！但是當天天氣太熱沒有要馬上回去就沒有買了～但是網路上的評價很高，當早餐非常適合，改天再來試試看。
購入商品特寫照。這次買了拉撕吐司NT$120、蜜香紅茶NT$55 (註：加購紙袋需多付5元)，看看這樣當伴手禮是不是也超好看呢～
吐司都可以請店員幫忙切哦！一條會切成６片像厚片的大小，他們的吐司氣孔較大，吃起來確實跟介紹說的一樣！ 而且單吃就很有味道了。愛吃麵包的人，可以來這裡試試不同的口感麵包~
最後小小總結：
平常容易胃脹氣卻又愛吃澱粉的我，吃了這間老麵做成的麵包後，居然沒有胃酸胃脹氣的症狀！好吃到我自己都可以默默的吃完一整條了XD回購率超高阿！這根本是吐司界天花板了嘛~直接取名店面為老麵吐司不是沒有道理的！
【30小時老麵吐司—整體評分】(滿分為5顆星)
停車方便度: ★★ (摩托車可停店面、但是車子可能不好駛入)
服務態度: ★★★★★ (會主動介紹他們吐司的差異以及發酵時間)
美味程度: ★★★★★ (是不膩的吐司！吐司的天花板)
環境: ★★★★★ (好喜歡麵包店的外觀)
30小時老麵吐司—店家資訊
電話: 02-2630-8050
地址: 台北市內湖區康寧路三段99巷10弄5號1樓
營業時間: 10:00–18:00 (週六到賣完為止、週日公休)
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