桃園藝文特區火鍋推薦｜大麻鍋物精緻食材甘醇湯底豐富菜盤招牌造型魚漿
莎拉真的是不折不扣的火鍋控噎！
幾乎每個禮拜都要吃一次火鍋，不然就會渾身不對勁，只要聽聞哪裡有好吃的火鍋，不管三七二十一，立馬衝去品嚐。
最近得知桃園藝文中心附近有一間好吃的大麻火鍋，心急的我沒辦法等到週末，當天就請 V 請假一個小時，帶我去吃火鍋先。
大麻鍋物不走平價普通路線，用料食材湯頭直接給你升級版的，肥美的鮮蚵、Q彈的鮮蝦、甘醇的湯頭…趕快跟著莎拉莎拉一起吃美食去囉～
大麻鍋物桃園藝文店
好吃的大麻鍋物在桃園市有兩間店，一間是藝文店（藝文中心走路就到），另外一間在大有路。
藝文店位在南平路上，堪稱美食一級戰區的桃園中正藝文特區商圈，附近光是火鍋店就琳琅滿目，在挑選火鍋之前，你一定要知道為什麼要選擇來大麻鍋物！
莎拉推薦大麻鍋物：清爽甘醇的湯底、肥肥的鮮蚵、獨家招牌魚漿、菜盤換的肉肉超好吃又划算！
雖然說菜盤換的肉肉超讚，但是菜盤本身也是超優，往下看就知道了…
大麻鍋物桃園藝文店環境介紹
清新明亮乾淨的用餐空間是大麻鍋物給我的感受，座位底下還有貼心準備置物籃，店內座位數不少，我覺得辦活動、尾牙、聚餐、慶生都沒問題。
我沒細數座位數，但是50人座位應該有，中型聚會可以容納的下，下次想辦活動可以納入考慮。再者，附近也很好停車，建議可以停在桃園藝文廣場的地下停車場，一個小時$30很便宜（之前在附近停過$50），散步過來大概5分鐘，吃飽再散步回去消化一下很剛好。
大麻鍋物桃園藝文店自助區
自助區的部分有各式佐料、飲料、湯底，雖然說湯底放在這裡讓你自己可以添加，但其實服務人員很用心巡桌，一直來幫我們加湯，服務100分。
飲料有冬瓜檸檬、奶茶、烏梅汁還有白開水、無糖熱麥茶。
我是標準的花生粉控，吃火鍋要是有看到店家準備花生粉，我心裡就會開心地撒花，超愛花生粉（他們家的花生粉很新鮮喔）！
可愛的機器人會把餐點送到桌前。
海鮮三拼套餐、特級培根豬肉套餐
▸ 大麻鍋物詳細菜單menu
- 套餐包含：
- 2種免費鍋底、7種加價鍋底
- 時蔬盤、五花肉、梅花豬、蛤蠣、鯛魚片五選一
- 桃園大賀米、王子麵、細冬粉、日式烏龍麵擇一
- 紅殼雞蛋、手作造型魚漿擇一
- 共鍋需收$50，可以加點超過$155就免收$50
- 加收10%清潔費
- 現金、刷卡
我們今天點的是海鮮三拼套餐，特級培根豬肉套餐，聽說他們家的鍋是吃了會上癮，真的很期待～
●蔬菜盤
不得不特別提一下大麻鍋物的蔬菜盤，配色繽紛食材豐富，而且大部分都是蔬菜，完全沒有廉價的火鍋料。
火鍋料的部分有：貢丸、真材實料的九層塔花枝丸、豆腐、小麥捲跟非常少見的大葉山藻，就是看起來很像海菜紫色的那個，只需要稍微涮幾秒就可以吃，口感很有膠質，我覺得很好吃。
小麥卷則是可以吸飽湯汁，口感有一點QQ帶勁，我很喜歡黃色那顆九層塔花枝丸，真材實料就是比較好吃。
大力推薦：菜盤換肉肉、手工造型魚漿
這一盤梅花豬肉…是我用菜盤換來的，我不是不愛吃菜盤，只是我更愛吃肉肉^^
如果你跟莎拉一樣，愛肉肉勝過於菜盤，記得菜盤可以更換成（五花肉、梅花豬、蛤蠣、鯛魚片擇一）喔！
肉肉後面那盤，看起來像一朵花的是店家獨家招牌『造型魚漿』，口感是非常彈牙的，鮮味很濃，魚漿很推真的有好吃到！
再看一眼這盤梅花豬，油脂非常的漂亮，看起來就美味極了！是我目前吃過的火鍋店當中，用菜盤更換肉肉品質最好的一間。
大麻鍋物-海鮮三拼套餐
海鮮三拼（鮮蝦、透抽、鮮蚵）、日式昆布湯底、綜合菜盤、日式烏龍麵、造型魚漿
▲以上內容就是海鮮三拼套餐的全貌，$490+10%服務費
莎拉除了愛吃肉肉以外，也很喜歡吃海鮮，但是我到火鍋店比較少點海鮮，除非一個原因…
綜合海鮮可以選擇自己想要的海鮮！！
海鮮三拼套餐可以自己選擇三種海鮮，我不愛吃鯛魚，而絕大部分的海鮮鍋都會有鯛魚，這就是我不選擇海鮮鍋的主因。
今天通通選擇我喜歡吃的海鮮，鮮蝦、透抽以及鮮蚵。貼心的附上一點薑絲以及米酒，加到湯裡頭更能去腥，並且襯托出海鮮的甜以及鮮。
我把用餐的照片傳給我的姊姊看（她跟我一樣終身為了吃美食而活），她超愛吃鮮蚵，眼睛雪亮的莎拉の姐，喵一眼這張照片，她就作出一個結論：鮮蚵很肥！！
我不得不說莎拉の姐真的很專業，單憑上面那張照片就看出來鮮蚵很肥。
沒錯！鮮蚵就是很肥！所以我一開始就說了，大麻鍋物的食材用的很好，不是走平價路線。
大麻鍋物-特級培根豬肉套餐
在點餐的時候，店員有特別溫柔提醒，特級培根豬肉的油花比較多喔，待培根豬送來的時候，我覺得超滿意，這樣的培根豬油花差不多就是最漂亮等級的了。
油脂均勻的分佈在三層肉上，所以培根豬又稱做三層肉，是我最愛吃的部位，特寫一下側面圖，肉片切的厚度很值得嘉獎，這種厚度煮火鍋才美味！
開動啦～（湯底介紹）
●野菇蔬食湯（素）
這鍋湯是素食可以食用的，湯底充滿菇菇的香味，獨特的菇香無論是涮肉或者是海鮮，我覺得都很好吃推薦！
● 日式昆布湯
昆布湯就是比較清爽甘甜、甘醇，完全沒有厚重的調味感，即便吃了一堆肉之後，也不會有負擔的感覺，喝得出來這是很用心熬煮的湯頭，鮮少喝火鍋湯的我，還喝了一整碗呢！
這個梅花豬真的超好吃😍😍 我愛！
肥肥的鮮蚵～因為真的很大顆，所以要多煮一下才會熟透呢！
鮮蝦非常新鮮、肉質鮮甜Q彈，完全不需要沾任何的醬料！
餐後甜點
脆梅茶凍，這個果凍被 V 稱讚到不行，我們吃完之後走路到對面的藝文中心散步，他一直說很喜歡這個清爽的果凍。
大麻鍋物-食後小心得
今天吃完大麻鍋物之後，完全不會覺得有負擔，可能是因為湯頭很清爽。
我超喜歡他們的豬肉品質，很鮮、絲毫沒有豬味，口感也滿扎實，培根豬的油脂更是好的沒話說，菜盤換的梅花豬肉，QQ嫩嫩又鮮甜，我給肉肉品質打滿分！
蔬菜盤的食材精緻、新鮮有特色，幾乎找不到缺點可以分享，想吃精緻的鍋物，要趕快把大麻鍋物收藏起來喔！
飯後藝文廣場走走散步幸福指數100分。
【店家資訊】
大麻鍋物 Da Ma hot pot-解惑火鍋店
藝文店：桃園區南平路400號 03-3581536
大有店：桃園區大有路575號 03-3466639
IG:@damahotpot
粉絲團：
www.facebook.com/damahotpot
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Last Updated on 2023 年 7 月 13 日 by Sara
