Last Updated on 12 5 月, 2021 by Sara

餐酒館常常給人的印象就是:燈光美、氣氛佳、微醺微醺食物普通。

今天來到位在台北大安區的【好米亞Goodies Cuisine Bistrot】,好米亞用心烹調精緻的料理,美味指數高達五顆星。


【好米亞Goodies Cuisine Bistrot】

【好米亞Goodies Cuisine Bistrot】
地址:台北市大安區敦化南路一段270巷6號
電話:02-87718285 (建議要訂位)
營業時間:11:30~14:00 午餐14:00~17:30 下午茶(假日14:30-17:30)18:00~21:00 晚餐
粉絲專頁:好米亞Goodies Cuisine Bistro
消費方式:單點、套餐、現金、刷卡、10%服務費、餐酒

繼上週的花蓮四天三夜旅遊結束之後,這週我們又趕快轉戰台北,因為母親大人指定要到淡水看紫藤花….花期只有短短的10天,沒有時間可以考慮,趕快帶她趟來台北,看紫藤是母親大人指定的行程,我們的重點是要吃美食啊😁😁~

好米亞,是台語「好東西」的意思,主打以新鮮食材烹調的義式料理,並且提供各式飲料以及酒精飲品,有精選酒單的好米亞可說是義式餐酒館,更可以說是專供美味料理的餐廳。

進到店裡迎面而來的是一整面的透明冰箱,裡面擺滿了限量供應的手工蛋糕、水果派,精選啤酒以及紅白酒。

好米亞主打的就是紅酒以及白酒,精選的酒精飲料非常適合佐餐或者是小酌。

每日限量供應的手工水果派光用看的就好令人食指大動喔~

我們是週末的中午來用餐,當天艷陽高照天氣非常好,如果是晚上來的話則會有另外不同的氛圍喔。

好米亞午間用餐有時間的限制喔,2人用餐限時90分鐘,3人以上則為120分鐘。


📝 好米亞 商業午餐菜單價格

商業午餐 Business Lunch 供應時間:每天11:30-13:45

🔸 前菜 (單點)

  • 葡萄裸麥麵包與沾醬 $200
  • 主廚沙拉 $350
  • 海鮮水果沙拉佐黑糖優格 $280
  • 煙燻豪野鴨胸肉炒油封鴨胗 $280
  • 蒜味爐烤草蝦 $280
  • 法式黑松露薯條 $280
  • 好米亞元氣湯 $100
  • 慢慢弄布拉塔起司芝麻葉沙拉 $330
  • 布切塔絲綢起司 $280

🔸 義大利麵/燉飯

  • 蒜味奶油明太子細扁麵 $350
  • 特調味辣XO醬中卷天使細麵 $350
  • 辣味時令海鮮烏魚子墨魚麵 $500
  • 蒜味奶油龍蝦細扁麵 $990
  • 松露奶油野菇燉飯 $350
  • 松阪豬玉米燉飯 $380
  • 海膽燉飯 $630
  • 義式墨魚燉飯 $380

🔸 排餐

  • 法式紅酒燉羊膝 $680
  • 炭烤帶骨羊肩佐法式牛骨紅酒醬 $680
  • 秘製醃醬炭烤戰斧豬排佐法式芥末 $750
  • 脆皮法式櫻桃鴨胸佐波特久莓果醬 $680
  • 脆皮德國豬腳佐芥末籽醬 $630
  • 義式香料烤雞 $630
  • 美國頂級Prime肋眼牛排 $1580
  • 美國菲力牛排 $1380

🔸 加 $180 升級套餐,今日例湯、精選沙拉、特選甜點、飲料

商業午餐每天都有提供,點主餐只要加180元可以享用很豪華的套餐,覺得非常超值!!


下午茶菜單-每天都有供應


📝 大口吃肉套餐-晚餐限定


📝 好米亞-前菜

appetizer

▲ 今天的佐餐酒是智利達拉巴加卡本內蘇維翁紅酒,其特色是葡萄乾、櫻桃和黑醋栗的果香與薄荷、菸草、香草的香氣,口感豐滿平順。

▲ 布切塔絲綢起司 $280

這道前菜應該是源自於南義大利的絲綢起司,主角是濃郁的起司加上一些蕃茄丁、台灣羅勒、橄欖油,底層是歐式麵包,是非常清爽的開胃菜,這種料理真的很有歐式風格,我知道有非常多的人都很喜歡這道布切塔絲綢起司。

▲ 主廚沙拉 $350

主廚沙拉是綜合生菜葉搭配主廚嚴選食材以及特調的醬汁,今天的醬汁是雪梨酒油醋,第一次吃到雪梨酒油醋好特別喔,食材搭配的十分豐富,拌勻了再吃口味很清爽。

好米亞的用料真的很狂,食材的等級跟份量都毫不手軟,我姐一直說這個無花果是頂級無花果,好大一顆而且好甜喔,切片的火腿至少有10片,還有我最愛的芝麻葉,結果莎拉の媽媽竟然不喜歡芝麻葉,被我全部包辦✌。

▲ 他奶奶的卡拉G $280

強烈推薦喜歡吃炸雞的朋友,必點!必點!這道他奶奶的卡拉G。醃製過後的腿排肉裹上乾粉炸得酥酥,送上桌的時候還超熱的,沾上特調的塔塔醬,塔塔醬味道很特別裡面有茶葉蛋,這道炸雞絕對可以擄獲男女老少。

▲ 炸雞底部鋪的這個黃黃的東西,來頭竟然也不小,是蛋液加了紹興酒然後煎了八分熟,紹興酒的香氣提升了這整道料理的層次。小小可惜的是『他奶奶的卡拉G』其實午餐是沒有供應啦,店家特別破例讓我嚐嚐店內超人氣的餐點,如果中午來沒有吃到炸G,記得晚餐再來一趟喔🤣🤣!

▲ 紅酒燉牛舌佐普羅旺斯甜椒醬

▲ 這道紅酒燉牛舌獲得我們一致好評,牛舌霸氣切的是塊狀不是片狀,塊狀的牛舌吃起來更有口感,無論是擺盤還是口味都很讓人驚艷,每道料理上桌都讓人有視覺享受。

Appetizer

▲ 我特別喜歡牛舌的甜椒醬,特製的普羅旺斯甜椒醬不單調,是有層次的香氣,吃起來有點微微的辣,這道紅酒牛舌一下就被秒殺。

▲ 烤過的番茄沾上這微辣的甜椒醬超好吃的。

▲ 脆皮德國豬腳 $630

脆皮德國豬腳的表皮真的很酥脆喔,而且完全沒有豬腥味,平常不太吃豬肉的莎拉の媽媽都說好香好好吃喔,我自己則是獨愛脆皮跟膠質豐富的部位。

德國豬腳搭配的是主廚自製的鳳梨酸菜,鳳梨酸菜的味道滿清淡的,沾上芥末子醬比較好吃。


🍴 本日冠軍-美國菲力牛排五分熟

▲ 美國菲力牛排 $1380,建議熟度3分、5分。

我喜歡這個烤過的蒜頭。

▲ 我心中完美的五分熟,切開來不見血水,粉嫩指數100分。牛排的外表是全熟的帶有焦香味,核心的部分是漂亮的粉紅色,口感豐富有層次,我覺得主廚的功力很強!

我把牛排的切面切得太醜了🤣🤣,實際上的美味程度絕對比畫面更好。

▲ 明太子細扁麵 $350

▲ 明太子細扁麵送上桌的時候,會現刨起司絲,如果你喜歡起司味濃厚一點的話,記得此時拿起相機,拍下這個畫面,好米亞的夥伴會為了讓您捕捉漂亮的畫面,不停的一直刨喔🤣🤣。

▲ 明太子細扁麵給的明太子未免也太多了吧,滿滿的明太子,小朋友一定會超喜歡這份明太子細扁麵,味道是甜甜的還有海苔絲,據說份義大利麵深受小朋友的喜愛。

▲ 義式墨魚燉飯 $380

一整隻新鮮鮮甜的中卷,蛤蠣汁、墨魚汁煮成的義式燉飯,每一口都有濃郁的海鮮味以及微微的辣味,口感非常濃郁我特別喜歡這微辣的口感。

不惜重金的還加上了一些金箔,上面鋪了一點辣椒絲,又是一場視覺的味覺的雙重享受。

▲ 綜合莓果摩卡冰沙+香柚冰茶,綜合莓果摩卡冰沙有很濃郁的咖啡味道加上淡淡的綜合莓果味。

▲ 凡是點茶類的飲品都有附贈千層餅乾

▲ 檸檬千層派 $180

▲ 檸檬千層派的派皮超酥超脆很香很好吃,中間的檸檬餡酸的超夠味,我還喜歡最上面的蛋白霜,烤過焦香部分苦甜苦甜很好吃。

▲ 水果千層 $250

手工餅皮配上香草卡士達,超級費工耗時的水果千層蛋糕水果份量很多,每口吃起來都是酸酸甜甜的。

▲ 原味千層蛋糕 $200

層層餅皮堆疊出口感豐富有層次的千層蛋糕,不甜不膩,表皮稍微烤得特別焦香的餅皮,成為今天的Happy ending。

Appetizer

✎ 好米亞Goodies Cuisine Bistrot食後心得

  • 莎拉認為這是一場視覺跟味覺的雙重享受,精緻的擺盤讓人一看就食慾大開,重點不是只有好看而已,還真的是很好吃。
  • 每道料理的味道都不重複,配菜跟主食總有完美的搭配,主廚的特調醬料也都增添食物的口感以及層次。
  • 當然今天也有我個人比較不愛吃的菜色,比如小朋友很喜歡的明太子義大利麵,吃的感受絕對是很主觀。
  • 總之,好米亞的料理實力真的很強,食材的等級都很優秀,價格跟份量都很合理,我們四個人都認為這是下次還想回訪的店家~推薦給大家囉!

PS.好米亞不是咖啡廳,是專業的餐酒館,提供專業的餐食、飲品以及精選美酒。午間專屬的菜單、下午茶、晚餐都有不同的菜單,店內有低消$500/人。
用餐時間幾乎都會客滿,建議要先訂位喔!

【好米亞Goodies Cuisine Bistrot】
地址:台北市大安區敦化南路一段270巷6號
電話:02-87718285 (建議要訂位)
營業時間:11:30~14:00 午餐14:00~17:30 下午茶(假日14:30-17:30)18:00~21:00 晚餐
粉絲專頁:好米亞Goodies Cuisine Bistro
消費方式:單點、套餐、現金、刷卡、10%服務費、餐酒

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