眷村口米干

超推細嫩蛋花配上美味湯頭【忠貞眷村口米干】必吃麻辣香鴨榮獲2019桃園魯味祭冠軍

【忠貞眷村口米干 雲南米干 麻辣滷味】
地址:桃園市中壢區龍平路217號
電話:03-4661009
停車位:付費停車場(30/H)、路邊停車格(20/H.假日、晚上不收費)
營業時間:10:30-19:00(週一公休)、10:30-16:30(週二只賣滷味)
消費方式:單點、現金、行動支付
推薦菜色:米干加蛋、滷味中辣
粉絲專頁:忠貞眷村口 麻辣滷味 雲南米干

來到忠貞眷村口米干就是會感受到一股濃濃的眷村味,如果適逢假日來到這裡,可能會跟我一樣誤會這裡只有賣『麻辣滷味』。

假日的忠貞眷村口米干門口會擺滿冰冰的麻辣香鴨滷味,因為來購買、外帶滷味的人潮太多(不吃米干只要單純外帶滷味沒問題喔)。

▲ 室外有幾張桌子可以用餐。

▲ 美食與歷史的交融~

▲ 室內用餐空間,用餐空間滿多的,從走廊走進去還有另外一間,我通常都坐這裡,因為覺得外面的空氣比較好。


???? 忠貞眷村口麻辣滷味價格

???? 麻辣香鴨(越冰越好吃)

  • 鴨頭 $35
  • 鴨翅 $35
  • 麻辣豬小肚 $50
  • 豬頭皮 $30
  • 豬大腸 $50
  • 米血糕 $10
  • 豆皮 $20
  • 海帶 $10
  • 豆腸 $20

來過一趟就真的會知道為什麼他們的滷味可以榮獲冠軍。

▲ 豬小肚 $50/份

我第一次來眷村口的時後,第一個想夾的滷味就是這個豬小肚,在我跟本還不知道他是什麼的時候,我就覺得他看起來超好吃超吸引我,那天吃完之後我心裡就想下次我家人來玩我要帶他們來眷村口的米干&滷味。
上週帶家人去吃,看著琳瑯滿目的滷味台,我姊姊第一個就選擇這個『豬小肚』,我跟姊姊吃東西的默契真的是超高。這個豬小肚吃起來QQ的,滷得非常入味,有一點點甜甜的香氣,我覺得搭上中辣最配。

▲ 鴨翅 $35,鴨翅也超入味的,我覺得每樣東西都非常入味好吃。

▲ 最右邊的小豆干 4個$20,有先炸過再滷,小豆干比大豆乾入味。

▲ 豆腸 $20


???? 忠貞眷村口米干價格

???? 米干

  • 米干(小) $40、(大)$45
  • 加蛋米干(小) $50、(大)$55
  • 綜合米干(小) $65、(大)$75(肉蛋、豬肝蛋、肉)

我們今天四位大人用餐,因為媽媽不是很餓,當我們在討論怎麼點的時候,店家聽到我們的討論於是建議我們可以點大米干兩人共食,他們再給我們一個碗,結果來的時候不只是一個碗,而是一碗湯,覺得超貼心的!!

眷村口的湯是用大骨加上雞骨去熬的,我覺得非常的好喝,雖然看起來好像有油花,但喝起來很香不會覺得油膩。


???? 忠貞眷村口綜合米干小

▲ 綜合米干小碗 $65,我鍾愛打在米干裡面的蛋花,蛋花跟高湯完美的搭配在一起超好吃。

眷村口的米甘是手工米干,吃起來不是Q的(米做出來的口感本來就不是Q的噢),吃得出米的香甜味,我很喜歡這種用米做成的米干,超好吃。

豬肝煮的很粉嫩很好吃,雖然厚度不是很厚,一點也不乾柴很好吃。不敢吃豬肝的朋友可以選擇加肉或者肉加蛋,想吃什麼就點什麼喔。

我最愛的是蛋花,蛋花綿密又充滿的米干的高湯味,下次我要加點一份蛋花。


???? 忠貞眷村口麻辣滷味(香鴨)

大家聽到『麻辣滷味』不要先被嚇到,上次我來吃小辣是覺得只有微微辣,所以不敢吃太辣的朋友也可以吃,第二次我就選中辣….嗯,就感覺有辣度了,但是也不覺得『麻、辣』啦!

滷味附贈的泡菜很脆很好吃,不會太甜,配著滷味吃很對味。

眷村口的麻辣香鴨滷味有個特別的調味方式,就是會加上大量自己炒過的白芝麻,這個白芝麻的數量真的超多,讓滷味多了一點芝麻的香氣。

我自己是滿喜歡吃眷村口的滷味,不過我覺得他們的滷味有一個奇特的部分,沒辦法一次吃太多,我覺得前面幾口會覺得超好吃,味道很特別很涮嘴,但是過了一下就會想要停止。吃不完可以打包帶回去冰起來,配點啤酒或可樂也超搭的喔。

【忠貞眷村口米干 雲南米干 麻辣滷味】
地址:桃園市中壢區龍平路217號
電話:03-4661009
停車位:付費停車場(30/H)、路邊停車格(20/H.假日、晚上不收費)
營業時間:10:30-19:00(週一公休)、10:30-16:30(週二只賣滷味)
消費方式:單點、現金、行動支付
推薦菜色:米干加蛋、滷味中辣
粉絲專頁:忠貞眷村口 麻辣滷味 雲南米干

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