台中銅板小吃美食推薦｜菱角俠菱角酥-忠孝店忠孝夜市必吃小點心
文青風外觀、油鍋乾淨、原物料給好給滿、小包50大包100很親民的價格，如果經過忠孝夜市，菱角俠是必買的隨手包炸物重點美食之一！
菱角俠菱角酥-忠孝店
位在台中小吃美食有名的忠孝夜市，這家黃色顯眼的蝙蝠圖案小餐車，帶有點文青風『菱角俠菱角酥-忠孝店』，從下午四點就開始炸出陣陣飄香的菱角酥！！
菱角俠菱角酥-忠孝店菜單價目表
- 菱角酥、芋角酥
- 小份$50、大份$100
- 原味、椒鹽、煉乳
- 奶素、現點現炸
菱角酥基本上，小的份量是10顆、大份22顆，芋頭小份8顆、大份18顆，但老闆都會斟酌份量（因為每一顆的大小不會一模一樣）
菱角俠-忠孝店新鮮食材看得見
這裡除了菱角酥之外，還有芋頭控不能錯過的芋角酥，這兩種都是我喜歡的鬆軟系列美食。
菱角處理得好乾淨，想必前置作業一定很費工吧！
1.現炸需耐心等候 約3~5分鐘
2.趁熱吃更好吃
整顆洗的雪亮乾淨一大盆的菱角，裹上特製的麵衣，一球一球在非常乾淨的油鍋，炸完後，每一口現吃都是外面酥脆的炸衣，內餡的菱角吃起來是清香甜。
喜歡甜甜的人，可以選擇煉乳口味，我很愛吃煉乳、也很愛胡椒鹽。
表皮的脆粉本身有點甜度，撒上胡椒鹽就會有點鹹甜鹹甜的口感，我是覺得這樣更涮嘴啦！
芋角酥的芋頭味很香濃，我原本最喜歡芋頭，因為芋頭先前會蜜過糖。
但後來發現菱角的鬆軟香甜口感，及清香的自然味，吃久了會很喜歡這個味道，覺得好像沒有東西可以取代😃😃
本身就是炸物控的我，加上超愛碳水化合物，無論是菱角酥還是芋角酥我都很喜歡吃。
菱角俠菱角酥-忠孝店每個禮拜二固定公休，不定期的公休也可以在臉書粉絲團看到！
目前還有跟Uber eats合作，在台中想吃菱角酥又不想出門排隊曬太陽🌞都很方便😃😃😃
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菱角俠-忠孝店
地址：台中市南區忠孝路139號
自取預訂專線： 📱0958513673
營業時間：16:00-23:00 週二固定公休（售完為止）
IG：https://www.instagram.com/water_chestnut_man/
臉書：https://www.facebook.com/3waterchestnutman/
UBER EATS
桃園八德店
營業時間：週二至週五15:00–20:00，週六至週日11:00–19:00，週一公休
地址：桃園市八德區大同路8號-1號
桃園中壢店（籌備中，預計九月上旬開幕）
營業時間：週一至週六15:00–21:00，週日公休
地址：桃園市中壢區博愛三路46巷3號
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Last Updated on 2023 年 8 月 17 日 by Sara
