2024中壢必吃火鍋｜狂一鍋台味正流行中原商圈火鍋第一品牌排隊宵夜名店
我竟然在一個月當中，吃同一家火鍋2次？？
狂一鍋到底是有多好吃啊…吸引我一個月就2訪，那天我跟V說宵夜要去吃狂一鍋，他還有一點給我翻白眼，因為上次吃狂一鍋的時候他有點心不在焉，根本沒注意到狂一鍋有多好吃，今天吃到一半他就知錯了😂😂，一邊吃一邊碎碎念，這個超好吃CP值又高，應該要常常來🤣🤣。
中壢必吃宵夜火鍋首選狂一鍋
下班太晚了不知道吃什麼嗎？
推薦你吃台味十足、火鍋第一品牌樂多多的新品牌『狂一鍋』
中壢中原大學、中原夜市商圈附近的狂一鍋，營業時間到凌晨一點，下次想吃宵夜，別再說只能清粥小菜了啦！
狂一鍋中壢中山東分店環境介紹
狂一鍋中壢中山東分店全新開幕，店內所有的一切都是新穎的，用餐環境跟座位間距都非常舒適，有1、2樓，適合單人、雙人、四人、六人、多人聚餐，座位數很多，想要辦同學會、約會、中午吃飯、晚餐餐廳狂一鍋都可以滿足你。
狂一鍋新台式火鍋菜單價目表 menu
【最新】狂一鍋新台式火鍋菜單價目表 menu–粉絲團看最新菜單
舊菜單..留著紀念…
全台最強台式火鍋，共有10款台式爆炒湯底，經典款古早味、家鄉味料理火鍋$299起：酒香花雕雞鍋／生炒花枝鍋／超台爆炒沙茶鍋/麻辣炙燒牛肉鍋／剝皮辣椒雞鍋／功夫排骨酥鍋／蒜香蛤蜊鍋/燒酒蝦蝦鍋／藥膳大雞腿鍋／雙瓜蛤蜊鍋
除了經典的10款台式爆炒火鍋系列之外，最亮點的亮點就是有台菜王子名廚-黃景龍主廚，親自參與狂一鍋聯名，「客家鹹湯圓鍋」的研發及產品。
黃主廚榮獲多項國內外大獎，曾任TJCA台灣國際年輕廚師協會理事長，致力傳承台灣美食文化。
我上次就是吃客家鹹湯圓火鍋，一試便愛上了狂一鍋，客家鹹湯圓的文章請點我。
狂一鍋自助式蔬菜、火鍋料
無限量吃到飽的蔬菜、火鍋料，最下面一排最右邊有『虱目魚漿』，真材實料的虱目魚漿想吃多少自己挖喔！
蔬菜非常的新鮮、玉米很甜又飽滿，喜歡玉米的別錯過。
狂一鍋提供4種免費口味的飲料，都是充滿台味的經典口味，楊桃汁、烏梅汁、芭樂汁跟茉莉綠茶，我那天喝一杯楊桃汁跟一杯烏梅汁，味道都還滿濃郁的不會太甜，飲料機的旁邊則是霜淇淋，吃飽飯後再來吃冰吧。
台灣狂潮店排隊宵夜名店最潮台味
我自己吃過狂一鍋對狂一鍋的狂潮理解是：湯頭好喝到很狂、瘋狂送肉超狂、營業時間到宵夜時段這個也狂，CP值很高推一下有狂，無限量供應的虱目魚漿好吃狂狂，寵粉活動也是狂。
先看個影片預覽有多狂～
中壢火鍋推薦｜狂一鍋
這是我第二次來狂一鍋吃火鍋，雖然我很愛上次點的兩種湯底『客家鹹湯圓』、『燒酒蝦蝦鍋』，不過這次還是抱著嚐鮮的心態，點了『功夫排骨酥鍋』、『蒜香蛤蜊鍋』。
有了上次的點餐經驗，今天兩鍋搭配的肉肉都是『經典和牛』，你看和牛肉盤的油花品質，鮮嫩香甜的和牛，點這個CP值真的比較高。其實我通常也愛點梅花豬或培根豬，但是因為宵夜時段已經會送梅花豬，所以我就選擇點經典和牛喔。
▲宵夜活動：22:00後入場，即贈活力梅花豬150g+無骨鮮雞腿150g
這兩盤肉肉是免費送的，活力梅花豬跟無骨鮮雞腿各有150克，完全沒有因為是贈送的份量就大打折扣。
這兩盤肉的份量跟品質都是超優質，特別是梅花豬，上回吃過之後就念念不忘。
經典和牛
經典和牛來兩盤，肉片有一定的厚度，肉質鮮嫩不軟爛，如果想要吃好一點的肉肉非常推薦點和牛，性價比很高。
如果想吃點豬肉，超推薦梅花豬，梅花豬的品質很口感都是一等一的，因為我沒吃過培根豬，不確定培根豬是如何。
經典臺菜變成火鍋湯底
功夫排骨酥鍋
經典的臺菜料理台灣小吃『排骨酥湯』，變成火鍋湯底，我相信大部分的人一定都超愛喝排骨酥湯，入味的排骨酥加上香甜的白蘿蔔，誰能不被擄獲啊？
把排骨酥湯變成湯底感覺有點奢華，平常小小一碗的排骨酥湯不是就要$70元左右嗎！
跟大家說個吃狂一鍋的小秘訣
因為狂一鍋的湯底都超級好喝，如果一開始就涮肉片或煮火鍋料，湯頭的味道就會被稀釋（覺得小可惜），你可以跟莎拉一樣先喝湯，喝到過癮了之後，再注入火鍋的高湯（每桌都有一瓶），這時候再開始煮火鍋，這樣就可以盡情享受超濃郁的經典湯頭，又可以享受煮火鍋的樂趣。
（V就是把這鍋排骨酥湯先喝到剩下1/3，最後才加入高湯，看他喝湯喝的超過癮又滿足）
蒜香蛤蜊鍋
蒜香蛤蜊鍋是現場爆炒的湯底，鑊氣十足、蒜香濃郁、蛤蜊鮮味精華盡收胃裡。
蒜香蛤蜊鍋吃鍋小秘訣
蒜香蛤蜊鍋是乾濕兩吃的，服務人員爆炒完掀蓋之後，此時的湯底是最濃郁精華的，蒜香味濃郁到爆炸，蛤蜊在此時最飽滿，想吃肥美的蛤蜊可以趁現在（我則是留下一半蛤蜊當高湯）。
再注入蒜香蛤蜊鍋專屬的高湯，就又變成有湯的火鍋啦！（ps.一開始的湯頭真的很鮮很濃啊！）
自助式的蔬菜盤，我超推薦『虱目魚漿』，今天想再來吃狂一鍋，跟這個虱目魚漿有很大關係，因為上次我只有吃一球，雖然覺得很好吃，但是上回懶得再走去挖一球，回家之後一直越想越後悔🤣🤣。
今天的附餐我選白飯跟雞蛋，上次吃過台南在地關廟麵雖然覺得好吃，可是這次還是想要衷於自己的心意好了，因為我吃火鍋最愛的永遠是白飯跟雞蛋啦！粒粒分明香Q的米飯跟肉片就是超對味。
這顆圓圓的就是我說的虱目魚漿啦～在火鍋料自助區裡，想吃多少自己挖喔～
狂一鍋在中原大學附近，大潤發旁邊新開的這間分店，無疑又是在中壢必吃的火鍋之一了。
開車來的朋友可以把車停在大潤發的停車場，購物不限金額就可以停兩小時，之後的每小時$40。
狂一鍋從午餐就開始營業，假日的下午沒休息喔，一直到凌晨一點都有火鍋可以吃，中壢必吃火鍋、午餐、晚餐、宵夜就是『狂一鍋』。
飯後的例行公事就是來點冰淇淋，今天是特別的木瓜牛奶風味，這還是我頭一次吃到木瓜牛奶口味的霜淇淋呢！
趕快約朋友來吃狂一鍋囉～
最台味的狂一鍋新開幕！中壢中山東分店
地址：桃園市中壢區中山東路一段323號
訂位電話：032830212
營業時間：（平日）11:30–15:00、17:00–01:00
假日：11:30–01:00
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Last Updated on 2024 年 1 月 1 日 by Sara
