竹北美食餐廳推薦|百家班18道活蝦料理活跳跳的紅頭母蝦每天新鮮直送

竹北美食餐廳推薦|百家班18道活蝦料理活跳跳的紅頭母蝦每天新鮮直送

百家班活蝦料理專門竹北光明店,光是活蝦的口味就高達18種可做選擇,活跳跳的泰國蝦每日從屏東里港鄉直送到餐廳,新鮮絕對看得見。

環境優場地大可包場、尾牙、辦桌、大型聚餐,還有兒童遊戲空間,100%親子友善。

百家班活蝦-竹北光明店

竹北美食餐廳推薦
嚴選屏東優質養殖高品質泰國蝦
口味眾多大人小孩都愛吃
名人推薦、多家媒體爭相報導
活蝦料理多達18種
活跳跳的紅頭母蝦每天新鮮直送

百家班活蝦-竹北光明店位置交通介紹

百家班活蝦-竹北光明店的位置在竹北市光明六路上,竹北家樂福再過來一點,附近有很多停車格、停車場、公車站。

莎拉那天把車停在斗星停車場,一個小時只要$20元很便宜,停車場旁邊就是公園,因為有帶毛小孩一起出門,所以喜歡讓他們可以跑跑玩玩。

用餐那天莎拉要載媽媽跟阿姨去竹北搭高鐵,聽說竹北百家班的活蝦料理很有名,而且口味眾多,所以今天就來吃活蝦吧!

百家班活蝦-竹北光明店環境介紹

是我在鄉下住太久了嗎?我萬萬想不到活蝦店的裝潢可以那麼新潮耶…我以前吃活蝦都是在釣蝦場、水泥屋或者是露天的餐廳😅😅。

百家班竹北店空間非常的大,可以包場尾牙、辦桌、慶生、辦活動,我猜父親節、母親節這裡一定要提前預約才會有位子,有聚餐需求的話,竹北百家班環境很讚唷!

百家班竟然貼心到還有一間兒童遊戲區,父母如果帶小孩來這邊用餐,真的可以很安心耶,這麼優質的親子友善餐廳要幫忙推推。

▼ 新鮮的活蝦證明在這裡

一進到店裡頭,走到最裡面,就會看到養著泰國蝦的水族箱,客人點餐完畢之後,廚師就會來這邊撈蝦子秤重,然後立馬拿進去廚房裡面料理了。

百家班活蝦-竹北光明店菜單價目表

  • 精美圖文菜單請點我
  • 餐點加收10%服務費
  • 用餐不限時間
  • 沒有低消
  • 活蝦料理口味18種

百家班活蝦-竹北光明店餐點介紹

百家班的招牌菜實在是太多了,我們當然是沒辦法每樣都點來吃,除了活蝦必點之外,今天有還有一道料理好吃到令我瞠目結舌,趕快看下去吧…

▲ 台式炒麵

炒麵的麵條是QQ彈牙不會軟爛唷,配料滿豐富的,是一道標準大家都會滿意的台式炒麵。

台式炒麵是莎拉の媽媽點給阿姨吃的,我也不知道為什麼莎拉の媽都覺得阿姨很愛吃炒飯跟炒麵,說不定阿姨其實比較想吃肉呢🤣🤣?

百家班活蝦料理介紹

▲三杯活蝦

由店家特調的三杯醬汁燜燒到湯汁收乾,最後再以九層塔提味的三杯活蝦,口味甜甜的,據說就連小朋友都超愛吃這道三杯蝦。

活蝦口感巨彈牙,其實吃活蝦,蝦肉緊實Q彈本來就不是什麼特別之處,不緊實彈牙才是有鬼,雖然活蝦餐廳都標榜『活』蝦,但其實…不然。

我就曾經遇過,店家不老實,在一整盤的活蝦中,參入不新鮮的蝦子,想要魚目混珠!那種不老實的店家,當然打死再也不會去啊~

百家班的google評價超高分,一直以來他們都只有賣給客人真正新鮮的活蝦,這種有口碑的店家,我們就是要推薦啦!

蝦子還貼心地開背去腸泥,除了剝蝦更方便以外,因為有開背,每隻蝦子都超入味,個頭壯壯的泰國蝦真的很好吃。

每隻蝦剥開來不是膏就是卵,吃膏吃的超過癮。

如果你是點三杯🦐的話,千萬不要錯過這個吃法,點個兩碗飯,把飯放到鍋裡面跟醬汁、薑片、九層塔、蒜頭拌勻,好吃的程度自然不在話下,唯一有個缺點就是,白飯粒粒分明加上醬汁太下飯,不小心飯可能會吃太多🤣🤣。

ps.鍋子剛上桌的時候請小心燙手!

鮮魚料理介紹

▲ 糖醋海鱸魚

新鮮毫無腥味的海鱸魚,肉質細緻又鮮甜,糖醋開胃酸甜酸甜很好吃,今天這道糖醋海鱸魚深深獲得莎拉の媽的讚賞,哪怕是有一點點土味或腥味的魚,她都是避之惟恐不及,莎拉の媽說除了魚新鮮之外,糖醋醬汁味道調配得很不錯,這條魚我們大家都很喜歡。

季節限定湯品

▲ 干貝刈菜雞(冬季限定)

今天令我超驚豔的美味料理就是這鍋干貝刈菜雞湯,湯超鮮超甜超好喝,喝第一口湯的時候我被嚇了一跳,怎麼會那麼鮮美又甘甜?

原來湯頭如此美味的秘訣就是:『干貝放超多的啦!』

我只是隨意撈了一匙上來,干貝就佔滿整支湯匙,我們自己在家煮湯都捨不得放那麼多干貝的呢!

刈菜又可稱芥菜、大菜、大芥、芥子,纖維很細很嫩吃起來很甜,該不會是下重本使用高海拔的刈菜吧?

這鍋干貝刈菜雞超好吃超推薦!

▲ 海鮮吉拿棒

有點像是炸春捲,外皮炸得很酥脆,內餡是海鮮及一些豐富的餡料,吃起來涮嘴,一人一條直接秒殺。

▲ 香酥螺絲卷

我本身就是澱粉控,其實我很愛吃澱粉類的食物,雖然剛剛已經嗑了半碗飯,一碗炒麵,我竟然還一個人吃了3個香酥螺絲卷😨。

我實在是無法抵擋澱粉的魅力,香酥螺絲卷表面炸得層層酥脆,是超酥脆的口感,每口咬下都超有滿足感,內裡是扎實的山東饅頭嚼勁,淋上一點煉乳整體就是酥、香、脆,這個我也超推薦。

今天點的餐點雖然不多,卻道道精華,活蝦有膏有黃、肉質緊實又彈牙,三杯醬汁拌飯超對味,干貝刈菜雞湯味鮮甘甜,糖醋海鱸魚炸過酥香肉嫩,每道菜的表現都堪稱佳作,沒有一個雷,消費也算是挺合理的,用餐環境又很好,趕快收藏起來吧!

百家班活蝦-竹北光明店
地址:新竹縣竹北市光明六路267號
電話:03 558 3488
營業時間:11:00-14:00 / 17:00-22:30
線上快速訂位及菜單:訂位
官網:www.prawn.com.tw
FB粉絲頁:facebook.iloveprawn
餐點/價格/營業時間請依店家公告為主

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