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位於台中東海藝術街,有一間『林家牛肉麵』,用餐時間一定坐無虛席,並且外帶餐點的客人總是多到把整間店給包圍了。

這是我第一次看到有 $30元的蚵仔湯,而且還超多蚵仔的!(蚵仔數量滿多)!雖然蚵仔不是很大顆,但每顆都非常新鮮、非常甜美!

真的是我吃過最鮮甜的蚵仔!!

東海美食

不只蚵仔鮮甜,湯頭也不容馬虎。有新鮮薑絲、蚵仔湯的好搭檔⤏酸菜。 蚵仔跟酸菜真的是天作之合阿

一碗$30的蚵仔湯,真的很有滿足感、幸福感耶!

銅板美食還有 $45雞肉飯,並且附兩道蔬菜(簡直就是便當量,雞肉飯的價格阿)!雞肉絲的量也滿多,再淋上店家自製❰香噴噴油蔥酥❱。

跟我一樣喜愛油蔥酥的朋友可以看:合鴨米灶咖(超香甜的油蔥酥)

東海美食
米飯偏軟

麻醬麵除了主角麻醬,肉燥給的也沒有在手,小碗 $40 大碗 $50(女生千萬不要點大碗,份量超多的)。給這碗麻醬面❰真材實料❱的評價

東海美食 牛肉麵
麵條偏軟喔

麵食類品項可換冬粉、米粉、板條、油麵。

路過台中東海藝術街,想吃銅板美食,就千萬不要錯過喔。林家牛肉麵的『$30蚵仔湯』,真值得一吃再吃。

我真的很推薦來喝蚵仔湯、蚵仔湯、蚵仔湯!!!

東海美食

❰台中-東海美食❱ 林家牛肉麵

地址 : 台中市龍井區國際街125號

電話: 04 2632 4386

營業時間:11:00~20:00 (星期日公休)


每日鮮磨濃郁杏仁露

吃到九分飽以後,請移駕到隔壁的『奇奕坊』來個不甜膩的甜點做Ending吧。

光看店名應該很難猜出在賣什麼吧!?

東海美食

店家『奇奕坊』說:杏仁是很好的保健食物:

  1. 抗老、抗氧化
  2. 降低心血管疾病風險
  3. 預防糖尿病、潤肺止咳,通胃整腸
  4. 杏仁裡的杏仁油和維他命E能養顏護膚,讓皮膚和頭髮都非常有光澤,並有美白效果。
東海美食
圖片取自店家

如果您第一次來到店家,他們會很親切的跟您介紹他們的產品(比方說:他們自製的雙圓,地瓜圓跟芋圓喔!!這個超好吃,也是必點)。

杏仁本身是個很高單價的食材,在外面買到的杏仁茶、杏仁露,常常有很濃的香精味道要不然就是很稀很淡(天然食材散發出來的味道通常是不會刺鼻的,但是有化學香精的杏仁茶,就會有刺鼻的味道,而且您在街口就能聞到)。

東海美食

好喝的杏仁茶,除了要純天然以外,南杏跟北杏還要有完美黃金比例(我覺得香港這個部分很強,因為香港人非常重視”食補”)。

為了增加喝起來的濃稠度,通常還會再加上白米、糙米、黑米之類的。加上糙米跟黑米會使杏仁露喝起來更香濃,而且營養價值也提高了。

店家在他們的粉絲專頁公告:

即日起黑米杏仁茶正式取代紫米杏仁茶
經過無數次反覆測試及多次比例調整
意外發現杏仁加黑米比紫米更對味
全新的黑米杏仁茶
有杏仁茶的溫潤、黑米的清香
喜歡杏仁茶的朋友絕對不能錯喔

台中東海美食

⇧⇧原味杏仁豆腐露$50(杏仁豆腐+杏仁露) 

杏仁露的部份可以選擇不加糖喔(無糖的杏仁露,更凸顯杏仁本身特殊的杏味、香氣)!杏仁豆腐則是有一點點淡淡的甜味。上面看到的黃黃,我猜是杏仁角,吃起來非常新鮮,很脆口、很甜喔,畫龍點睛,加分加分。

⇩⇩不要小看這碗刨冰……它可厲害了。 三種冰$40

東海美食

乍看之下會覺得…….ㄜ…….怎麼空空的阿!!?? 但每個配料都不馬虎喔!!

現煮的雙圓:芋圓+地瓜圓….Q度剛好適中。那球芋泥~~~超級濃郁!!!是『芋頭』無誤!!!(我不喜歡芋泥的澱粉加太多,或者糖加太多導致甜膩口渴,更不喜歡….加了芋頭色素、芋頭香料的芋泥)

至於這個好像平凡的花生其實一點也不平凡,他們是非常『新鮮的花生』,其實花生的保存並不容易,因為他油脂非常非常高,所以容易有”油耗味”。

不新鮮的花生米,吃起來就會臭臭的,最可怕的是:不新鮮的花生可能有黃麴毒素。奇奕坊的花生米吃起來很香甜喔!

(我吃刨冰一定要+花生,美味度加5倍)。糖水是店家自己炒的喔!!! 吃完冰會不會口渴,這個糖真的很關鍵。

東海美食
奇奕坊菜單

我自己吃過好幾次的心得是:『料好實在』特別喜歡杏仁露

如果您剛好有來藝術街附近逛逛,真的很推薦來吃看看呢!!!

東海美食

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❰台中-東海美食❱ 奇奕坊

地址 : 台中市龍井區國際街105號

電話: 04 2633 7288

營業時間:12:00~21:00 (星期二公休)

奇奕坊 Facebook粉絲專頁。奇奕坊現在也有加入外送的行列喔,點餐可以上Uber Eats


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