Last Updated on 30 12 月, 2020 by Sara

【鵝媽媽小吃部】
地址:台東縣成功鎮光復路81號
電話:08-9853627
營業時間:每天 9:00~21:30
消費方式:平價、單點、現金

台東成功鎮有一間在地人激推的必吃美食,外表看不見有招牌….人潮絡繹不絕…..

☞ 鵝媽媽胡椒鴨小吃部

用餐時段可以看到許多成功鎮的在地人來打包各式餐點回家享用,不只是觀光客慕名而來,更是在地居名的口袋名單。

五顏六色的菜單彷彿訴說著我們的溫馨特色

用餐空間,牆面上的插座通通都使用膠帶貼起來,當天剛好遇到隔壁桌的客人,把膠帶撕開,將自己的手機在那邊充電,老闆娘有特地過來說,如果需要充電使用的話,請先通知他們!(不要擅自撕開膠帶)

這裡的座位數滿多的,有室內可以吹冷氣,想要坐在室外也沒有問題。

台東成功鎮鵝媽媽-菜單

  • 炒麵(大) $70
  • 鴨肉冬粉(大) $70
  • 米血 $30
  • 生魚片 $100
  • 鴨肉湯(小)$50
  • 鮮魚湯(小) $100
  • 紫菜蛋花湯(小) $30
  • 蛤蠣湯(小) $100
  • 貢丸湯(小)$30
  • 絲瓜炒蛋 $100
  • 絲瓜炒蛤蠣 $150
  • 情人眼淚 $150
  • 肉絲炒竹筍 $150
  • 炒旗魚皮 $150
  • 炒鯊魚肉 $200
  • 炒透抽 $250
  • 川燙白蝦 $300

今日推薦

  • 綠竹筍炒肉絲 $150
  • 炒旗魚乾 $200
  • 滷味甜不辣、海帶 $10
  • 油豆腐 $15
  • 豆乾 $10

☞ 推薦必點-炒麵

炒麵(大) $70

炒麵

我們都非常喜歡這個炒麵,味道超好吃……。

炒麵

蔬菜放的不少,有高麗菜絲、紅蘿蔔、小白菜、洋蔥,炒麵有蔬菜的甜味,非常好吃的炒麵,一定要點一份。

我在櫥櫃裡面看到這個米血的時候,就很想點一份米血,看起來就很好吃。

老闆娘還有特地問我們,米血要不要加花生粉…..當然要啊 😍😍!

不過有點小可惜的是,這個米血偏硬,我喜歡的米血口感是『軟Q軟Q』的,但有加上花生粉真的變得更香更好吃。 米血 $30

絲瓜炒蛤蠣 $150

這個蛤蠣是超大顆的,但是有點不新鮮,臭臭的,我們跟店家反應,他們二話不說讓我們退。

自從上次在宜蘭礁溪吃過超美味的絲瓜蛤蠣之後….真的很想再去吃一次。
▸ 推薦閱讀:礁溪美食懶人包|跨力酒食推薦3道必吃料理附隱藏版菜單

綠竹筍炒肉絲 $150

這個不是新鮮的綠竹筍,有一點點像是筍乾,但是又還沒有那麼乾,有搭配一些五花肉下去炒,味道也是很好,而且綠竹筍滿嫩的。

倒吊魚 $300

鮮魚/時價,鮮魚的部分都沒有固定的價格,一律是按照當時的價格,老闆娘會先拿魚給您看,在當場秤重報價,料理的方式可以自己選擇,紅燒、乾煎、煮湯。

我們選擇乾煎,但其實比較像是用炸的,這條魚不小隻喔,$300的價格滿划算的,因為現在的物價很貴,在餐廳可以吃到三百元的鮮魚料理也不是很容易。

以前對倒吊魚沒有什麼印象(可能沒吃過),這次吃完倒吊魚之後,對他印象變得很深刻,因為魚肉好細緻喔,非常好吃,而且魚肉夠厚,吃起來還有帶點肉汁,這條魚非常鮮美,肉質細嫩又甜美,好吃!

☞ 鵝媽媽小吃部(胡椒鴨)

鵝媽媽還有『胡椒鴨』就在櫃檯旁邊,想要什麼部位,現點現切,我們有買一隻『鵝頭』回去民宿啃,有特別的胡椒味道。

鵝媽媽之所以有名還有一個原因就是,他的料理都會使用煮鵝肉、鴨肉的湯汁、額由、鴨油去做料理,所以美味程度會更升級,我想這也是炒麵好吃的原因吧!

CP值挺高的一家必吃推薦~台東成功鎮的銅板美食店家!

【鵝媽媽小吃部】
地址:台東縣成功鎮光復路81號 (map)
電話:08-9853627
營業時間:每天 9:00~21:30
消費方式:平價、單點、現金

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