台中美食 湯包

【台中美食】中華路-二輪戲院全球影城、日新戲院周邊美食【阿斗伯】要排隊的流淚牽絲烤吐司$20/純手工干貝湯包

 

台中的中區,接連有好幾間電影院,有首輪的也有二輪電影院。附近有許多美食小吃、餐廳。

台中美食地圖

 

嘉園小上海點心總匯店~平價純手工『干貝湯包』

店內的招牌『手工干貝湯包』$80 七顆

純手工干貝湯包

❰現包、現點、現蒸❱

〖如果我想吃湯包、小籠包,我一定只吃『現包現蒸』的。機器製作的冷凍湯包、小籠包我就不會嘗試喔。〗

台中美食

工作台上,姐姐們的好手藝沒有停過。

先將麵團分割,再手工桿成一片片圓狀,巧手再包進調好的肉餡,品名稱為:干貝湯包 $80 七顆。我聽到旁邊的師傅說:今天的干貝甜味很濃郁喔!雖然沒有看見干貝的蹤影,但是,吃起來是爽口有甜味沒錯喔。

皮薄,『湯汁』濃郁、鮮甜。

湯包圖

其實湯汁非常多,幾乎可以裝滿整杓湯匙,但是我怕手抖,湯汁滑落…..。所以,我只好通通都吃下肚????????????

同是店內招牌『油豆腐湯』$40。裡面有油豆腐、很多榨菜、還有神祕嘉賓,我快吃完才發現有它。

外面應該是豆皮,裡面包著絞肉內餡,滿好吃的!

小上海嘉園

湯頭滿夠味的,榨菜的味道濃,而且油豆腐數量很多!

油豆腐湯
外面是豆皮,包著肉餡(有挖寶的感覺)

很適合喜歡麵食類的朋友,鮮肉包$25也很好吃喔

菜單

【台中美食】嘉園小上海點心總匯 地址:403台中市西區中華路一段8號|Google地圖


台中夜市獨特美食:烤吐司

十多年前第一次到中華路夜市的時候,看到民眾排隊買『烤吐司』,也太新奇了吧!感覺是早餐會出現的食物,竟然在夜市熱銷!!

????我最愛最愛阿斗伯????

阿斗伯吐司

越簡單的食物要很厲害就越困難!!!

莎拉莎拉的最愛

➮阿斗伯 ❰烤吐司❱ $20

現點現烤酥酥脆脆的吐司,再塗上草莓果醬+奶油。

就這樣~~明明就是很簡單的東西,天殺的絕配!!!

阿斗伯

我喜愛阿斗伯的原因,是因為他們所使用的『吐司』。

〖懂烘焙或者是達人級的美食家(就是我????????),一定知道,所謂的『牽絲』吐司需要很複雜的程序(揉麵、醒麵、靜置、發酵、靜置、揉麵、醒麵~~~~),配方也跟『速成吐司』不一樣(老麵、湯種),製作的時間也比較長。〗

我不喜歡很蓬鬆,吃起來沒有口感的速成吐司。所以我一直很好奇阿斗伯到底是用什麼吐司?結果,竟然被我看到了,就是我愛吃的那間。ya~真材實料做出來的紮實吐司,會Q、會牽絲

阿斗伯

吐司來自台中某名店,也是我個人的最愛。自從我吃過那家麵包店的吐司之後,我就再也沒買過其他麵包店的吐司了。

這個吐司紮實有嚼勁,軟中帶Q,是會『牽絲』的流淚吐司阿!

有了超完美的主角吐司,我們來看看配角是什麼??

噹噹噹~~~立馬取出剛烤好的吐司(烤的超酥香,外酥內Q),一面塗上草莓果醬,另外一面塗上奶油,就這樣~竟然蹦出令人戀愛的滋味????????~~~

台中美食阿斗伯

如果使用『速成吐司』,絕對不會有這樣的火花,『牽絲吐司』真不是蓋的!

阿斗伯每樣產品都是經典,都是招牌!!

冷凍芋~綿綿密密~~冷凍芋的甜湯有濃郁的芋頭味!!不愛喝甜湯的我,每次也都喝個精光~~圖片改天補上喔!

這年頭,能讓我驚豔的食物真的不多!!每次去吃阿斗伯的時候,心中總是默默感謝當初帶我來吃的那位朋友。

我更感動的是:謝謝店家願意不惜成本選擇使用那麼好吃的吐司!

 台中的特色,吃烤吐司,有機會來附近就千萬不要錯過囉~~

【台中美食】阿斗伯冷凍芋
地址:台中市中區成功路356號 (Google地圖

請繼續追蹤~莎拉莎拉帶您吃美食喔~~

◼︎更多好吃、好玩,在這裡~

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Last Updated on 2020 年 12 月 2 日 by Sara

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